图文|子悦
周末从广州自驾游到韶关,下午五点钟出发,晚上差不多10点才到达。碰上广州市区下班高峰期,塞车塞到心痛。到了韶关,赶紧找美食安慰一下在饥寒辘辘中奔波的胃。

来一波隔壁老王家的美食。

烤香菇,烤脆骨。烤香菇味道一般,撒上白芝麻口感应该不错,只是我吃的那串没有芝麻,食物的温度也渐渐退去。看来不应该只顾着拍照,还是要先品尝美食。

烤脆骨是所有烧烤中最美味的一个,火候刚好,透着孜然的香味,吃起来嘎吱嘎吱脆。

烤羊肉膻味过重,有点吃不下去。

加入洋葱,鸡蛋,萝卜丝,香葱做的炒米粉还不错,食材颜色丰富多彩,看起来赏心悦目,火候到位,口感不错。

烤金针菇火候略为淡些,若是在其中加入少许辣椒,蚝油,想来味道会更佳。

石头鱼,还是第一次吃。用热石头的热量把生鱼肉加热,加入豆腐,木耳同煮的做法,我第一次看到还是觉得挺新奇的,鱼肉味道稍淡些,其中豆腐的口感和味道倒是很好。
十一点吃完散去略记。
急急洗个澡入眠,不知是否惦记着是酒店里的最后一个房间的心理作用,一整晚睡眠质量甚差,时常梦中觉醒,早早也醒了过来。
同行的朋友醒来感到喉咙痛,我亦有点。看来老王家用来搭配烧烤专用的罗汉果茶,还是应该多喝些,才能压制住这烧烤的热气。
预计本次行程会有帽子峰林场➡️看银杏,还有红沙漠,广东大峡谷。待续
网友评论