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晚上吃饭时,老公的姐姐打电话回来,问了些婆婆给我做了什么吃的,并指导婆婆怎么做更好吃。
无意间听到婆婆说为了让汤味道好一点,每天煮的鲫鱼汤里放了蚝油,姐姐说不要放佐料,就放点葱姜蒜清炖最好,不该给宝宝吃佐料。
婆婆一听,赶紧应着:“那以后就不放了。”
当我听到蚝油的那一刻,有些震惊。
因为我们从小都不吃蚝油,而且听说蚝油一般做凉菜用,而且吃多了也不好。
我脱口而出:“宝宝好像不能吃蚝油。”
婆婆当即也很惊讶:“不能吃吗?那我以后不放了。我都不知道,还给你吃了这么久……”她看起来很自责。
“应该没事,反正吃的也不多。”我试图安慰她,但心里却一直打鼓。
饭后,我百度了一下。发现孕妇是可以吃蚝油的,而且蚝油还含有锌和其他微量元素。但是蚝油不能高温烹煮,也不能冷却后再加热食用,否则会产生毒素。
一看到“毒素”二字,我整个人就懵了,一想到自己吃了一个多月的蚝油,婆婆都是放在汤里煮的,顿时心慌起来,便赶紧出去告诉婆婆,让她以后炒菜煮汤不要太早放蚝油,要等到出锅时再放,或者做凉菜再放,否则会产生毒素。我也是担心他们的身体,毕竟他们年纪也不小了。
可我话刚说完,就感觉婆婆的神情有些不对劲。
“天哪!那我以后炒菜不放蚝油了,我真的不知道不能放……早知道我就不放了……”她默默低着头向卧室走去,以前每次吃完饭,她都会陪着我们看会儿电视。
敏感如我,分明察觉出了她的歉疚和担忧,我的孩子我担心,她又何尝不担心呢?回来这么久,她一直很细心地照料我,每天绞尽脑汁变着花样做饭,就为了让我多吃几口。她生怕我吃不好,怕宝宝营养不够,这些我都看在眼里。
看着她缓缓走进卧室的背影,我突然觉得心像被扎了一下。
我是不是不该这么冲动?是不是不该这么一惊一乍的?此刻,她心里得有多难受啊!
婆婆本身就是个爱操心的性子,前段时间因为疫情导致待产的东西买不回来,她急得整宿整宿睡不着觉。好不容易弄回来了,又发生了这样的事,她肯定后悔极了自责极了。
我走进去,试图安慰她:“妈,也没吃多少,应该没事,你别担心。人家广东人天天吃蚝油呢。”
她静静地背靠在床头,看上去有些疲惫,勉强挤出一个笑容:“哦,没事就好……”
可我知道,我的安慰起不了多大作用,心里也有些难受,加上我自己也担心吃了这么久加了蚝油烹煮的汤,对宝宝会有影响,也实在不知该如何宽慰她。
她是个很好的婆婆,可我却因为自己不够稳重,让她自责担忧,心里实在不好受。
此前的事情已经发生,无法改变了,而且婆婆也已经意识到以后不应放蚝油,我就应该就此打住。可我却偏偏再次提醒她高温烹煮蚝油会产生毒素,害得她良心不安。倘若我能够多加思虑,保持理智与冷静,也就不会让她这么难受了。
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