我们可以认输,但绝对不能认怂,不服你就来试试。
前天,一位做精酿啤酒的朋友来接我,说是去他的啤酒厂聊一聊。
年前在中山见面的时候,简单谈了一下我的打算,他当时比较感兴趣,没想到这么快就准备实施了。
现在的年轻人真是令人刮目相看,敢想敢做。
其实,他们的啤酒小站与我们的壹品阁前期运作方式基本相同,这是目前这个行业里想做大做强的企业无法避开的死结。
所不同的是他们在这个行业里做了十年之久,而且有了自己的啤酒厂和第三方中央厨房,资金也比我们雄厚很多,所以运行起来的速度肯定比我们快很多。
只是前期的准备工作还差很远,离公司化运营尚有很长的距离。
我们从下午5:00一直喝到凌晨1:00。
我跟他们谈了一些运行过程中可能出现了状况及解决办法。
他们表示非常感谢,也希望能够与我们尽快合作,但是他们的运营理念我并不认可。
而且,精酿啤酒的零售价40~45元每400ml,价格高得有点儿离谱,这也许就是市场上很多精酿啤酒店倒闭的原因吧。
形式上相同的东西,其发展结果很可能相去甚远。
结果,第二天我痛风犯了。
不过实话实说,他们的精酿啤酒无论是口感,还是质量都非常不错。如果这样的产品做不起来,确实是一种损失。

投资朋友的资金已经基本到位,维持到开业基本没有问题。
只是装修风格离我心中所还是相差了很多,但是已经很不错了。
知足者常乐!
还是那句话,在被投资者认可之前,有多少钱办多少事,先生存,后发展。
有了一定成果之后,投资者就会接踵而至。
这个世界上并不缺少锦上添花之人,而雪中送炭的却如凤毛麟角。
为了节省开支,所有装修准备亲自动手,在网上订材料,完全开启自粘模式。
至少可以节省2000元人工费用。
最近必须的支出:
酒柜,吧台,桌椅:10000元加上运费大约400元;
50米顶角线:140元;
50米踢脚线:270元;
60平米地板:1146元;
10平米砖型墙纸:15元;
电饭煲:180元;
电线及插座:186元;
四格快餐盒500个:185元;
店招尾款:1000元;
房屋水电费:4925元,其中1425元收购500元的排烟罩和925元的白酒。
总计:18,447元
如果这些资金全部支出,剩余资金853元,可以做一些食材准备,刚刚好。
如果需要啤酒和饮料基本上就捉襟见肘了。
前几日,有银行人给我打电话说可以办一张信用卡,今天得到消息,综合评估未达标,估计又是年龄太大了。
从此,我与信用无关,我们终其一生竭尽全力维护的信用体系原来是如此不堪一击。

有人说,人过四十就不应该再与这个世界较劲了。
但是,我们依然不死心。
我不是郑智化的水手,却需要酒精的麻醉;
我不是赵传的小小鸟,却也希望越飞越高;
我不是李晓杰的挫折,不需要老天放过;
我只想平平淡淡心安理得地活着或者心安理得地死去,似乎早已经成为了奢望。
目标多少还是要有的,万一不小心实现了呢。
网友评论