别来无恙啊，方便面

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理想很丰满，现实很骨感。

理解这句话的时候，还要从小时候干啃的方便面开始。包装上有菜有肉、有虾有蛋，而打开来，却发现只剩干瘪的菜丁和尝不到肉味的肉丁。一句“图案仅供参考，具体实物参见配料表所示”，哦，原来如此！

可那时也并不挫败，也不会在这方面任性到必须样样俱全，手里能拿一包，就已经是开心而又能炫耀的事了。虽说门口的小卖部有卖，但最愿意看到的，是能够等着拉着整箱整箱面的一个叔叔的到来。

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农村的一个特色，就是能用自家产的粮食兑换上所有需要的东西，日常吃的米面，夏天吃的瓜果李桃，当然还有孩童争抢的方便面。一换就几箱，那个叔叔只要在村口一出现，玩得即使再意犹未尽，也能撒腿就跑，回家喊娘。待将兑换的方便面抱回家，一场每天巡视的工作就这样开始了。从这边数数，吃了几袋；从那边数数，还剩几包。可能这二呼呼的天性，就是从小这么得来的。

什么方便面最后都能成为干脆面。隔袋捏碎，开袋撒料包，再用手攥紧袋口，上下晃啊晃啊，再开袋时，便已经聚齐一伙伙伴，集体边玩边吃了。

那时候，面里没菜，也不在乎，偶尔甚至能吃到一块盐疙瘩，扔了接着吃，津津有味，且乐此不疲。伴着的整个童年，我知道其中有一种叫“三鲜伊面”。只是后来，慢慢长大了，那个换面的叔叔再也没有出现。

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外地求学，方便面除了方便，更重要的是能省钱。虽然早已过了满是好奇心的年纪，但吸引自己去做的事情依然很多。而长大后将要做的每一件事，似乎都要与钱有关。方便面，拯救着自己的赤字。

经济上的附庸，确实也是维系与父母关系的重要纽带。给多给少，每位大人都在细细琢磨。希望自己孩子不挨饿吃苦，也担心我们不学无术。真正开始一生的纠结，应该是在当上父母的那刻。

不好意思伸手，只能在父母最不愿看到的吃上节流。身体壮的，来俩馒头；吃得少的，弄袋咸菜，一碗泡面下去，也能吃得舒舒服服。在一定程度上，方便面也在支撑并成就着每个求学者的花样梦想。

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如今，工作了。商店里的方便面五花八门，各式各样。又国门一开，方便面的货架上，多了太多口味，就连大街上也有了专门做泡面的小馆。

生活，不断裹挟着人们向前，不管自己愿不愿意。慌慌张张、匆匆忙忙，方便面也在人们短时间来不及时，“应付一口”，而它，也只落得了“方便”之名，在如此盛大家族来临的时代。

而自己，隔断时间，仍会想再吃上一口。如今，面非油炸，更健康了，配料多，也营养了，却再也没兴趣吃小时候那样的“干脆面”。我忽然明白，童年走了，不曾再来。而昔时一天从早玩到晚的伙伴，也慢慢散了。

一天，我记得户外，冰天雪地，不曾有大雪的通城，银装素裹。推开家门，圈儿妈接过我的衣服，指了指桌上，说，“快吃吧，暖暖身子”。

那是一大碗方便面，有肉，有菜，有蛋，有汤。餐桌旁的灯光暖黄，我觉得自己的心，有束光在亮。当然，最想说的一句，

“别来无恙啊，方便面。”