人情易还,酒席难办

作者: 艺味深藏 | 来源:发表于2021-11-20 07:29 被阅读0次

从上午十点出门到下午一点归家,马哥参加了一个熟人儿子的婚礼。酒店就在我们附近,步行不到十分钟的路程。

说是婚礼,其实真正的婚礼仪式已经提前在男方家里举办过了,酒店只是个安排送礼的亲友们吃饭的地方,没有婚纱啊录像的,也没有主持人,一对新人也没有盛装,就是酒宴吃到一半的时候,新人出来走个流程敬了宾客一圈酒而已。

原本马哥叫我关了店门一起去的,熟人事先也是热情地再三叮嘱:到时候一起来啊,嫂子,一定要来。

我就不想去。我还是比较赞同幽默又有个性的茶茶姐的说法:如果不是重要到非我不可,那就不去。

熟人的热情叮嘱,也不过是礼节性的客气而已,不必当真,家里有一个人作为代表出席就行了,那就马哥一个人去吧。

然后马哥吃完酒席回到家里的第一件事,就是抓起桌子上的包子啃了起来,那是早餐时我们吃剩下的两个菜包,已经放冷了,他却全然不顾,三口五口塞下肚子,嘴里还嚷着“饿死了。”

难道,他吃了一个假酒席?

不,是真的。而且还是相当高档的海鲜酒楼,一桌二十几个菜,4000块钱的标准,这还不包括酒水饮料在内。

原来是主人家预算不准,有很多客人根本没有位置入坐,原定十人一张的台子,每台硬是临时被加进去五六个人,临时坐的都是塑胶凳子,简直是将就凑合着吃了一餐。 而海参鲍鱼之类的海鲜,预订的都是每张台面上人均一只的数量,可事实上哪里够分,而且也没有上主食。

马哥说,还有几个客人,礼金呈上之后,硬是找不到位置坐,也没有人来安排,客人就无奈地离开了……你想想那是什么心情,高高兴兴来吃酒席的,结果因为没得位置坐,饭也没吃水也没喝一口,就尴尬返回。(也有个简友前几天参加表姐儿子的婚礼就差点经历这样的事。)

我们这熟人也请了管事的人,可是那天实在太忙乱,根本无暇顾及,所以难免有照顾不周的情况。

有经验的,承办酒席前,都会多预备两桌酒菜,就怕到时候坐不开。事实上,这熟人也让酒店额外预备了两桌菜品的,可为什么还会严重不足呢,就是因为,女方娘家来人太多,而事先又没有沟通到位。

女方家人看到座位不够,菜量不足,大发脾气,男方家人只顾着去跟女方家人周旋了,哪里还有工夫兼顾其他宾客。

第二天我们遇到一个朋友,他也参加了酒席的。他问马哥:你昨天吃饱了没?我回去就赶紧泡了一碗方便面吃。

马哥笑而不语。

这朋友参加过许多宴席,他说,请客摆酒可不是那么简单的事儿,弄不好,劳财伤民,脸面尽失。

欠人人情,容易还。人家有事时你该出钱出钱,该出力出力就是。可是自己摆酒,有时真不划算呀。有些关系不太近的,送的礼金又少,来吃酒的人又多,拖家带口的,他自己一家人都能坐一桌了,你想想,他送了两百块的礼金,来吃人家几千块的酒席。所以到最后主家还能落钱的,都是关系特别好的亲友的礼钱,因为大额礼金都是最铁的亲友送的。

这朋友还说,他可不愿意办酒,哪怕是将来儿子结婚,女儿出嫁,也不会大办特办,太累人。最多只请最亲近的人聚齐见证一下就好。

我也比较赞同这位朋友的想法,平常人家,家有喜事,大操大办太繁琐,小范围内的亲友一起庆祝一下,也挺好的。

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