如果有什么事,比吃一锅牛肉更抚慰人心,那就是——吃一锅两头牛。
一锅两头牛火锅由牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋、牛健筋和十五种上等中草药精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。因制作一个锅需要从两头牛身上取材,故得名一锅两头牛。经过一锅两头牛品牌不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。
恰到好处的火候,精心酿造的一锅美味,一勺麻辣,一锅鲜香,让人上瘾!
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经典筋头巴脑一锅香,超丰富的食材,端上来就让人忍不住口水四溢,牛腩、牛筋、板筋、牛肚,还有白萝卜和土豆做配菜,萝卜味道鲜甜,还可以调节菜品的咸淡,更提鲜味儿
牛筋也分很多种哦,肉头筋、隔膜筋、牛肉筋等等,不同部位的牛筋也有完全不同的口感
牛筋口感Q弹,久煮之后色泽微微透亮,带有果冻的神奇口感,又不失嚼劲,吃到了满满的胶原蛋白
牛腩自然也是不可或缺的一部分,选用上等牛腩肉炖煮,牛肉细嫩不柴、软烂入味,没有牛肉纤维难嚼的丝状感,同时保留了牛肉本身的鲜香。当然还有可爱的牛板筋,切成3mm左右的厚度,既保持了牛板筋特有的韧度,又方便入味,牛板筋这种东西,也是爱的人极爱,独特口感的弹牙板筋,你怎能错过。
牛腩、牛肉筋、牛板筋、牛腱筋等各种料,让你吃个过瘾!
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