第一講價格競爭
在超市行業競爭中手段最差也最笨的是價格競爭，最棒應該是全面開戰。
2002年5月份我調任大潤發南通店店總，那時有家千家惠大賣場距離我店祇有500公尺，各部門員工去每天都派人去市調價格，其中雞蛋一定要比對方少一分錢，所以兩家店的價格就越來越低，排隊的人也越來越多，排隊的人把蔬果區跟麵製品區都團團圍住，員工根本沒法補貨，客人想買也進不去，雞蛋賣差不多一天銷售約一頓到兩頓，一個多小時賣完後人潮散去，對於店內其他品類銷售根本沒有幫助。2002年5月我接任後的第一件事就是每天調高雞蛋價格，調到最後顧客排隊大約10人以內，不再調整，請求採購給我店五頓雞蛋能足夠賣一整天。第二件事，是敏感品品項市調，以前是衹要對方調我們就調低，所以價格是忽高忽低，每週一市調結束後，週二我會關在店總室內，逐筆查電腦以前對方的變價記錄，如果對方變來變去我就不調，如果對方價格幾次沒調且比我店價格低，我就調比他們店價格低，調完後價格不太容易調回來，要打就把他店打死，我的理由是客人不是天天來，也不會都買同樣商品，顧客價格印象是長期的價格印象，只有這樣，客人就會覺得我店比千家惠便宜，但是我的毛利還比他們好，再來蔬果價格，絕對隨品質就市，這很難哦，因為店總沒在意，課長經理沒那麼認真在意，收貨時不會那麼用心，除了外觀，試吃也是非常重要，課長日積月累收貨認真用心，厰商就不會送爛貨，記得有天早上我們我們老闆打電話給我，問我蔬果一早毛利高達40%以上，他很擔心沒競爭力，我跟他報告請他放心，那時芒果品質很好，價格可以賣高，到了中午品質差一點就降價，再差就出清，最後毛利也會比其他店高一些，但是我們店的量出來了，營業額也提高了。烘焙課，因為業績很少，很多店總經理就隨他去，找個理由不懂，其實烘焙是全店毛利的來源，也是吸客的好品類，品質做好了，沒有價格的問題，但是很多門店，還是會去打價格戰，我接南通店沒多久整個店的業績就提昇了20%，整店毛利也比其他店高，事情總是這樣的，店長關心了，經理就會關心，課長才會關心，
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