去年,我的同学从外地引进的桑葚树苗挂果了,欣喜之余,打电话叫我去采摘桑葚,我约了邻居,他家有车,我们一行四人驱车去了。
同学是小学到初中的同学,早年招工在外发展,事业有成后,想为家乡父老做点好事,流转土地,栽培各种果树,搞种植养殖,发展乡村旅游,事业红红火火。
去年他的桑葚树是第一次挂果,手头大的桑葚果子,红的青的,乌的,把还不太大的桑树压的东倒西歪,我还是头一回见到这样大的桑葚果,熟透的桑葚果乌黑发亮,又大又甜。
我们四人不到半小时就一人摘了一小筐,回来分享给周围邻居品尝,还留了一部分用来泡酒。
如今又到了摘桑葚的时候,想念那几棵桑葚树,想念那乌黑的熟透的桑葚果子,更怀念小时候摘桑叶养蚕的岁月。
小时候塘冲湾子旁边有一棵大桑树,每到春季,总有大人爬树上去摘嫩桑叶喂蚕宝宝,而我们小孩子则喜欢在桑树底下,巴望着桑果果早点掉下来。
那棵土生土长的桑树虽然大,结的果果小的可怜,只有手指甲那么大,吃到嘴里酸的眼睛直闭。
桑葚是药食同源的果子,《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述:桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
桑葚的功效与作用: 桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。
另外桑椹磨成的粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。
桑椹还有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老,具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。
常食桑葚能滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。还可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
不仅是桑葚果子,连桑树的嫩枝条都能入药。春天,采来嫩的桑树枝,切碎晒干,和蒲公英,车前草、菊花一起泡茶喝,是夏天很好的降血压,清凉的饮料。
又到采桑葚的季节了,这两天天阴,细雨绵绵,这样的天气对桑葚果尤为有利,桑葚果吸收了雨水之精华,熟的更快,汁水更多,更甜了。
期待阳光灿烂的日子,期待桑葚乌黑发亮,期待三五好友一起去采桑葚。
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