大雁塔种了很多银杏树,每年秋天,金黄的叶子为景区带来了另一道风景。而叶子变黄前,果实已成熟,纷纷落地,却无人收集,任其腐烂、踩踏。
为什么满地银杏任其腐烂、踩踏银杏果的外层,有一张很薄的表皮,下面是柔软的果肉。撕破表皮,果肉立刻散发出大便的气味。
……
其实在果肉的里面,才有银杏的种子,果肉应该是他的保护层。
剥掉外皮和果肉,冲洗干净,漏出了白色的外壳。外壳很脆,一捏就破。里面,就是可以吃的银杏果——白果。
可是,为什么被遗弃了?
原来,银杏果本身是有一定的毒性的。有一条记住,不能生吃。
白果必须熟食,或制成蜜饯。即使熟食,成人一次也不能多吃,易中毒。
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