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【宅男私厨日记】12.天长地韭

【宅男私厨日记】12.天长地韭

作者: 张小雏 | 来源:发表于2016-05-31 15:19 被阅读51次

天长地韭有没有

浪漫传说说太多

有谁能为我写下一个

天若有情天亦老

我只担心等不到

矛盾心情怎样面对才好

从来爱是没有借口没有任何愧疚

你的一切永远将会是我所有

如果你是我的传说

让它天长地韭

追梦的人为你在等候

小时候,有很多菜,我们都不爱吃,比如香菜咯,洋葱咯,韭菜咯... ...

长大后,慢慢的学会接受,慢慢的爱上这些味道。

人往往就是这么的矛盾。

记得小时候,到韭菜收割的季节,外婆每每都会割一篮子的韭菜,被割过的韭菜很快还会再长出来。就像是孕育出新的生命!

外婆经常会在院子里,把韭菜都摘好洗干净,放在竹筐里晾干水。或包饺子,或做包子,当然做的最多的就是韭菜炒鸡蛋啦,几个土鸡蛋调(tiao)大大的一碗。有的人习惯调鸡蛋的时候加点盐,但记得外婆说加盐鸡蛋会煎不起来,所以直到现在调鸡蛋都习惯不放盐...

小时候,好像很难接受这样的味道,不理解这样一种味道浓郁且塞牙的草,有什么好吃的。

长大后,同样会刻意的回避这些味道。比如早上怕吃了韭菜盒子,跟人交谈会有味道。所以只敢晚上悄悄的躲在家里吃。

有一个哥们儿,每次烧烤总要点一大盘烤韭菜,不拘小节且吃的津津有味。问其原因,为什么那么爱,答曰:有神奇功效!

原来不是因为爱,所以爱;只是因为爱,所以爱!

今天,小雏也买了些韭菜,但却没有鸡蛋。其实人生也一样,当你有韭菜的时候,却遇不到最搭的鸡蛋,只能和牛肉将就。不知是委屈了韭菜,还是憋屈了牛肉!

我们谁也不知道到底韭菜和牛肉在一起会碰撞出怎样的火花。当牛肉遇见韭菜那浓烈的味道,会不会逃离;当韭菜渗出的汁液不能被牛肉很好的吸收,不知道韭菜会不会想念鸡蛋的包容。

然而一切的一切,我们只能拭目以待:

韭菜掐掉根,掐掉顶端及老叶子,这就是摘韭菜了。

摘好的韭菜洗干净,整齐的放在菜框里控干备用。

牛肉切丝炒熟后再加上韭菜段儿翻炒。

其实有时候,爱真的很简单!

让人没想到的是,牛肉很好的吸收了韭菜的味道,韭菜柔软缠绵的依附着牛肉,再怎么心如钢铁也成绕指柔!

不知是怎样的情深意动,能让两个人拿一生当承诺!从此,天长地韭!

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