在中国人的眼中，春节是一年中最重要的节日。
距今年的春节，还有23天。
春节期间，我们陪伴在家人身边，吃着团圆饭，放着鞭炮，看着春节联欢晚会，享受节日的喜庆。可是，在我们欢度春节的时候，还有那么一群人，他们舍小家为大家，默默地坚守在自己的岗位上，为干净整洁的环境献出自己的一份力量。他们就是我们可敬可爱的环卫工人们，让我们向他们表示崇高的敬意。
54岁的张阿姨是附近的环卫工人，已经从事这个职业3年多了，张阿姨告诉我以往每年的春节，哪怕是除夕和大年初一，她和同事们也要坚持工作，清扫城市的街道，没一天能够休息。而今年，领导批准她放假1周，张阿姨说到这里满脸兴奋，因为今年儿女得知她可以回家过年，在电话中都非常的开心激动。
张阿姨在采访中说“春节期间连续工作，累是累了点，不过这份工作做了3年，大家都习惯了。”对于她和同事而言，春节的坚守是她们的“天职”。“城市就像我们的家，别人到家里拜访，第一眼肯定是看你家里干不干净。对于城市也如此，外地人来这里，第一眼看到这里干干净净的，心里就会有好感。”张阿姨说，作为一名环卫工人，她感到很自豪。
张阿姨说自己的女儿在网上早早的就买了车票，说着从棉袄内部的夹层口袋中拿出来给我看，捧在手上的仿佛不是一张简单的车票，而是和家人相聚的入场卷。张阿姨说，腊月27当天回家，张阿姨告诉我当她拿到车票的时候，还不知道高铁是什么，以为女儿买错了，张阿姨说，自己还没有做过一次高铁，不知道这些新的东西，说这句话的时候，还偷偷的看了我一眼，就像小孩子一样，害怕别人笑话！
张阿姨拿出一张纸，上面密密麻麻的记着很多东西，我看了一下，顿时有点想哭。阿姨将自己儿女最爱吃的东西都写上了，左边是儿子最爱吃的，右边是女儿最爱吃的，字并不好看，但是我却看到了行间里的思念和爱，张阿姨告诉我，女儿从小身体就不好，不能吃太油腻太荤的东西，所以以前每到过年的时候，女儿要吃大鱼大肉，自己都不让她吃，有的时候还教训女儿。现在想起来，女儿的身体应该好很多，今年过年回家就给她做最爱吃的红烧肉！
今年已经是腊月初六，还有24天就是过年，张阿姨看着自己房间的那本挂历，每天都画上一个圈，红红的，圆圆的，就像除夕夜晚的烟花一样鲜明，炫目！
过年，对张阿姨来说是珍贵的，可如果问张阿姨，她的年味是什么，我想，或许是给女儿做一道最喜欢吃的红烧肉吧！
现在几乎各地都有红烧肉的身影。高热量以及浓油重酱的口味，张阿姨说女儿最爱吃的就是自己烧的红烧肉。高热量以及浓油重酱的口味，是女儿最喜欢的。
在杭州，在黄州，在四川，在中国非常多的地方，都可以吃到东坡肉。其实东坡肉说白了，就是一种精制红烧肉。苏东坡还为吃猪肉专门写了一首《食猪肉》：“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”据说，这首诗后来被诸多红烧肉做法奉为圭臬。
似乎，当天寒地冻、腹中空空的时候，你首先想到的永远不是鲍鱼燕窝海参，也不是烧花鸭烧雏鸡烧仔鹅，想起来的永只是一碗红烧肉。红烧肉，说到底是最简单，也是最复杂的食物。因为它简单，所以它也复杂。
文 | 天然粉 ，我是你的天然粉，真的好想关心你，持续关注，养生、时尚、约健康。
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说说你们的年味怎么样的？积极分享，快乐属于每一个人~
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