昨日是寒露节气之时,想了很久,要吃什么好呢,最后选择百肉之王:羊肉。
但是,秋季又是燥热之时,不能太补,最后选择温补。
羊肉较燥热,加了白萝卜,红萝卜,苟几,西红柿,青菜,羊肉有股羊骚味,下了橘子皮去味,下了点豆泡,最后加点青葱。
恩,不错,温补效果有了,汤味美鲜甜,关键羊肉还不腻口,好吃的。
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本文标题:清汤羊肉煲
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