和好朋友闲聊，聊到减肥的话题，我说我总是会在月经前几天食欲大增，而且想吃的都是像螺蛳粉、巧克力、冰淇淋、薯片这些重口味、高热量、高脂肪和高糖分的食物。
朋友说她也有相同的状况，只不过她是在月经结束后的几天有这样的症状。
读到《情绪饮食》这本书，才知道像我和朋友这种在情绪波动或压力下，借助食物来寻求安慰、缓解不愉快情绪的行为，就被称为“情绪性饮食”。
01 什么是情绪性饮食
在刘德华和郑秀文主演的电影《瘦身男女》中，郑秀文饰演的女主角MiniMo是一个有点自卑，而且缺乏安全感的女性，她在与男朋友分手后情绪异常低落。
和很多失恋的女生一样，她选择通过暴饮暴食来克服失恋的难过，可是随着时间的推移，她因为暴饮暴食而逐渐变胖，最终成为一个体重达260磅的胖子。
为了恢复以前的身材，以完美形象去见初恋，MiniMo在刘德华饰演的肥仔的支持和鼓励下，经过艰苦努力，最终减肥成功，并且重获自信。
在现实生活中，很多人会像MiniMo一样，当感到焦虑、沮丧、孤独、压力等负面情绪时，会转向食物来获得暂时的情绪缓解和满足感，这种行为往往与实际的饥饿无关，而是通过食物来填补情感上的空虚和不安，这种行为就叫“情绪性饮食”。
如果情况进一步恶化，当一个人不仅过度控制饮食，而且有不正常的体重控制行为时，那他很可能有情绪性饮食障碍。
情绪性饮食障碍有两个非常显著的特征，第一是不正常进食行为，不正常的进食行为也有两个极端，有的是限制对食物的摄取，比如每天只吃1000大卡的食物，或者禁止自己吃任何碳水，另一个极端则是总是不停地想吃东西，甚至影响自己专注其他事情，或者暴饮暴食。
情绪性饮食障碍的另一个特点是不正常的体重控制行为，除了不吃或者少吃，也有的人会强迫自己每天锻炼。
一般情况下，女性群体中发生不正常进食行为的概率比较高，而通过过度锻炼来控制体重在男性中发生的概率更高。
02 想吃东西就一定是情绪性饮食？
每个曾经体验过疯狂想吃东西的女生都清楚，那些食物只能够产生暂时的愉悦感和满足感，也就是说情绪饮食通常只能提供短暂的情绪缓解，而不解决实际的问题，并且长期的情绪饮食可能导致体重增加、健康问题和情绪健康的进一步恶化。
可是，当时的情境下，我们根本无力去考虑后续会产生的不良影响。
毕竟，对很多女性来说，在月经前期和经期，女性体内的激素水平波动较大，这就导致她们在这段时间内情绪的不稳定、疲劳、焦虑等负面情绪。为了缓解这些情绪不适，一些女性可能会倾向于通过食物来寻求安慰和情感满足，从而出现情绪饮食的行为。
此外，月经前期和经期还可能伴随着其他的身体不适，这可能促使女性选择高热量、高脂肪或高糖分的食物以获得暂时的舒缓和快感。
因此，如果有像我和朋友一样，在生理期前后变得嘴馋的女生也不必过分担心，你只是暂时这样，通过健康的饮食和情绪管理，比如均衡饮食、适当运动等技巧，就能够减少情绪饮食的倾向。
03 如何应对情绪饮食障碍？
如果我们真的陷入情绪性饮食障碍时，咨询专业的医生或心理健康专家，获取适当的帮助和治疗方案当然是最佳的选择。
不过，如果我们常常因为学习、工作或者生活感到焦虑和沮丧，情绪低落时，总是倾向于通过暴饮暴食来寻求安慰，而这种行为导致我们的体重增加，自尊心下降，进一步加剧了情绪困扰，而且我们很幸运，比较早的意识到了自己的问题，则可以通过《情绪饮食》一书中提供的方法帮助自己摆脱困境。
首先是拓展自己的生活圈，从小事开始做出改变。我们需要梳理生活中对自己有积极影响的人和事，积极去和在意的人互动、沟通，去培养一项自己的爱好，可以是音乐、读书、跑步，或者其他的爱好，抽出固定的时间练习，看到自己的进步和改变。
通过拓展新的生活圈，可以让我们用更为健康的应对方式，例如运动、阅读、与朋友交流、追求自己的兴趣爱好等，这些活动有助于转移注意力、舒缓压力和提升心情，从而代替暴饮暴食。
其次是学习情绪管理技巧，例如深呼吸、放松练习、冥想等，当感到焦虑或沮丧时，可以应用这些技巧更好地应对情绪，而不是通过进食来逃避。
除此之外，还可以通过向营养师寻求帮助，制定营养均衡的食物，避免极端限制或剥夺，满足身体需求，更为合理的饮食计划，从而减少暴饮暴食可能性。
不过，“改变是一个过程，不是一个即时的结果”，不管是哪一种，都不可能是一蹴而就的，我们需要耐心和坚持，更需要时间来恢复和改善情绪性饮食问题。
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