韭花酱

今天做韭花酱，买了两斤韭花，用盐200克，放了姜末。

清洗五六遍，切小，再用手揉揉。放到瓶子里面密封，留一点空。把他放到冰箱里面冷藏。

很喜欢韭花的鲜味，颜色也是养眼的。查了资料放上七天以后，就可以吃了。

中午用韭菜包了水饺，速冻，明天早上吃，中午吃烙的饼。

喜欢原汁原味的自己做的饭菜。