今天做韭花酱,买了两斤韭花,用盐200克,放了姜末。
清洗五六遍,切小,再用手揉揉。放到瓶子里面密封,留一点空。把他放到冰箱里面冷藏。
很喜欢韭花的鲜味,颜色也是养眼的。查了资料放上七天以后,就可以吃了。
中午用韭菜包了水饺,速冻,明天早上吃,中午吃烙的饼。
喜欢原汁原味的自己做的饭菜。
本文标题:韭花酱
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