第一次做包子

作者: 明日之月 | 来源:发表于2020-05-03 09:43 被阅读0次

文/明日之月

家里还有面粉、酵母,到菜场买了些肉、葱准备自己做肉包子。

先和面团,和好面团放一边醒面的同时准备馅料。泡了几朵香菇切丁,剁肉末,切葱花。热油锅先炒肉末再放如香菇炒出香味后最后放葱花关火。

料备好后就开始动手包包子,第一次做没有经验,面团发的时间还不够,面皮不够松软。包子形状有点丑,想都包点馅反而露馅了,不过吃起来味道还不错,自己做的馅料和自己胃口。

第一次做包子,花了两个多小时,包了十几个包子,记录一下。

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