薄荷其叶其味

薄荷其叶其味

曾经记得有同学加信息时，有提过，一看薄荷这名字，就觉得有种清清凉凉的感觉，特别舒服。其实要是追溯的话，确实也不记得从什么时候起就喜欢上了这种味道。

一时兴起，有搜过薄荷的相关资料，书上说薄荷土名叫“银丹草”，为唇形科植物。生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香，叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

薄荷的药用价值也是相当了得，其幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

薄荷主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在日常食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶。

如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝，功效：消火解暑。

薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。

薄荷汤 ，功效：解毒败火。

薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。

此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。

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因为喜欢薄荷，家中养了好几盆，每次从它身边飘过，那种似有若无的清新感，总会让你不由的驻足，偶尔煮了红茶，泡了玫瑰，加几片叶子进去，那种悠长隽永的感觉总会让人有意味深长的收获。如果不小心多掰了一枝，也不打紧，泡在广口杯中，也会时不时冒几片新叶出来，那种张扬的嫩绿，同样也会让你有不同以往的一份收获。

而多数有各类纷杂情绪或夜不能寐的时候，常常会有意识地试图从零碎的记忆中搜寻关于所钟情于薄荷的印象，但每次总是无果，好象留在记忆中就是那几片苍翠的，有股特殊清香味的叶子，于是任其飞扬地散落在记忆中，值得一遍一遍的回味。