写在前面
这次的龙游之行一共2天,第一天先去的是“龙游民居苑”,很精彩的一个景点,可以在我前面写的攻略游记里查看。这一篇我们主要说美食。
龙游风味
从民居苑出来,已是傍晚,心里有点莫名的小激动,是时候慰劳一下辘辘饥肠了,大概这种迫不及待的心情只有吃货才懂。
就在龙游民居苑的那个路口上,有一家“龙游风味”小吃城,二话不说,直接钻了进去。
其实来龙游的路上,我有遇到一个出租车大哥,那大哥额宽面厚,一脸的福(吃)气(货)相,他跟我讲说:可能外地人都知道我们龙游有个著名的景点叫龙游石窟,但我们更推荐您吃我们的小吃!
来的路上我还听说,龙游有一个“美食办”,这个“办”的工作人员每天的工作,就是专门研究一些好吃的东西,可见这里有多重视美食这件事。
作为吃货,有点羡慕。
以下小吃按照个人喜好排序,这些全都是路边的小吃,深受人民群众喜爱。
葱花馒头
龙游的小伙伴向我推荐的一道龙游人的传统美食,也是在龙游旅行必吃的一道小吃。名字也许不太起眼,但是只要吃过一次,你就会爱上它。
相传龙游的葱花满头最早出现在南宋初期,是为了抵御金兵入侵,给将士们吃的。它不同于普通的馒头,它美味,而且有营养,里面的馅儿特别饱满,鲜香可口。而且由于它的外形圆润而饱满,龙游人视它为吉祥圆满的象征。肉、毛笋干、茭白、萝卜香干,葱花馒头的馅料也随着季节的变化而有所变化。馅儿是葱花馒头的灵魂,也是让你爱上它的独特魅力所在。
葱饼
说是饼,但它的形状有点像新疆的烤包子,它又叫烧饼,没错,就像北方的烧饼一样,葱饼也遍布在龙游的大街小巷。它的馅儿特别地香嫩,里面放入了当地的一种食材叫野生香葱,也称“狗细葱”,但吃到嘴里完全没有葱味儿!它的皮又特别的酥脆可口,再加上表皮的一层白芝麻,哎呀呀,没有办法形容它的美味,只有吃过才知道。
豆豉
提到豆豉,在我的印象中它就是个咸菜酱料,可是龙游的豆豉不一样,龙游的豆豉是一种可以当零食吃的豆制品,我专门向本地人打听到了一家藏于巷中的十几年老店,一路搜了过去,那一家的媳妇正在把豆豉切成一小块一小块,刚刚作出的豆豉香气扑鼻,非常诱人,我就买了两斤,16元一斤,挺大一包。
龙游豆豉一般有五香味儿和麻辣味儿的两种,香鲜可口,吃多还不长赘肉。
粉干
浙地全民美食,也是是龙游的特色小吃之一,也是怎么吃都好吃的一种美食。它的形状像面条,但实际是米做的,白如雪,细若丝,韧性好,便于储藏,烧煮简便,可以蒸可以炒,可以凉拌,我非常喜欢它。
龙游发糕
这个是每逢佳节期间,龙游当地作为标志性的礼尚往来之物的传统小吃。
肉圆
但它又不是肉做的,而是番薯粉做的,在龙游,很多家庭妇女都会做这种红薯淀粉,它又叫“山粉”,主妇们在做肉圆的时候,会在红薯粉里加入一定比例的芋艿,再加点儿肉末,有的还会加点儿豆腐丝儿或者萝卜丝儿,做成“小号狮子头”的形状,这样它吃起来有一股肉味儿,嚼劲十足,咸淡适中,特别神奇。
“三头一掌”
龙游的一道名菜,三头一掌,鸭头鱼头兔头和鸭掌,这个是鸭头和兔头。喜欢肉食的朋友如果去龙游旅游,一定要尝尝这个,很好吃。只可惜我并不太喜欢吃鸭肉和兔肉,所以也就不说太多啦。
离开家乡的游子,每个人都有一道只属于自己家乡的美食来心心念念。这是属于龙游人的独有,这个地方,哪怕就算是只为了吃,也值得旅游一趟了吧。
龙游新国际饭店
我们出去旅游,到底图得是什么呢?
可能是因为年纪大了,越来越知道自己想要的是什么,越来越“挑剔”。
旅行路上,会主动远离气场不和的人,屏蔽负能量的社交关系,吃喜欢的食物,睡在可以让心静下来的地方。
找到明亮、积极、温馨、踏实的去处,呆着。
总之,一切都好,就对了。
所以,通过这些年的旅行,我总结了:不就是图个吃好玩好住好心情好嘛。
要愉快呀,不愉快宁可待在家里吃鸡。
此次龙游行无疑是愉快的,因为——
我住的这个地方【的中餐厅】简直太赞了。
如果说昨天在龙游民居苑的【龙游风味】小吃城里吃的晚饭只是为了见识一下龙游的美食魅力的话,那么今天在星级饭店【新国际饭店】的餐厅里吃到的这一顿,则是龙游小吃的“升级版”。
原来,小吃也可以做成“大餐”,而且不仅环境升级、品相升级、食材升级,就连味道也升了级呢。可是,当酒店的人一报价,所有的人连呼“物超所值”。
比如说扇贝,就算在夜市的小摊子上一只也能卖到10-15元了吧,而我们吃到的这一大锅海鲜,只要88元。
鸭头做得也相当地漂亮,让人很有食欲。
刚刚还在说,旅行就要愉快才好,那么——色香味全部升级价格却不升级——能吃到这么棒的美食,是龙游之行最幸福的事了吧。
又想起在出租车上,当地的司机师傅自豪地跟我们说:龙游小吃一定要好好尝一尝,就算到了龙游哪儿都不去,也一定要吃爽!
这么棒的一个美食之城,想必每一个人吃过之后都会忍不住分享吧!
后记
龙游,可以说是我见过的最不像县城的县城。干干净净,空气也好,小孩子显得很有见识的样子,不会有怯怯的表情。房价很高,但是人家买得起。[捂脸]
离开龙游的时候,已是深夜,小小的火车站,乘客寥寥,这个位于浙江省衢州市的“小县城”,无论风光、美食、人文、历史,都有着值得发展成一个“旅游城市”的潜质,尤其是这里的小吃,虽然不是西安,不是成都,不是香港,不是广州……但这里,是一座新的美食之城,一座哪怕只为了吃,都值得来一趟的城市。
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