自从上次中了猪脚面的毒以后,我就时时刻刻想着它。
这不今天一个人在家,我就计划做猪脚面了,因为昨天我刚卤了猪蹄儿,正好可以做猪脚面。
其实在我们家除了我以外,其他人并不怎么喜欢吃猪脚面,他们更多的是偏爱米饭多一点。所以,我要吃猪脚面的话,通常都是在中午我一个人的时候做。
猪脚面我进行了一系列的改良,口味并没有那么的重。颜色虽然看起来不怎么好看,但是味道真的棒极了。我用的汤底是昨天卤猪蹄的汤底,炒糖色颜色相对来说比较重一点。
想吃什么就自己去做,实在做不了了可以去买,不要玻璃心,这辈子一定要对自己好点!
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