萝卜老鸭汤

作者: 静候轮回vip | 来源:发表于2020-11-07 15:08 被阅读0次
萝卜老鸭汤

准备食材


  • 用冷水,将鸭子的血沫泡出
  • 将鸭子焯水,烧开后加入料酒,撇去浮沫,捞出备用
  • 准备姜片若干
  • 准备红枣和枸杞泡发备用
  • 准备白萝卜一个,去皮后切成滚刀块
  • 电压力锅中放入足够的水,加热,放入姜片.

烹饪


  • 锅中烧一些热油,放入几棵青花椒.
  • 将老鸭煸炒去腥
  • 将老鸭放入电压力锅中,压40分钟.
  • 开盖加入白萝卜、红枣继续压20分钟
  • 开盖后加入一整勺盐,撒一点白胡椒粉,加入枸杞,即可上桌.

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