春草春花日日生（42）

春草春花日日生（42）

焦小桥

黄色的连翘花，除了可以供人观赏以外，很多人也将连翘花晒干后泡水喝来清热祛火。其实在民间很早就将连翘叶制成茶饮用。连翘叶在汉代有着“打老儿”茶的传说。

汉代《淮南枕中记》载：当时有一官员出使北疆，途中见一中年妇人手持木棒追打一白发苍苍之老翁。老翁疼痛难忍，跪地求饶，妇人仍不放手。官员上前质问因何追打老者？妇人曰：“我打儿子，我的老儿子”。官员疑惑不解问其岁。妇人曰：“一百二十岁。”“他呢？”“八十”。

追问原因后，妇人答曰：“家有良茶，饮之二百日，身体光鲜，肤润如酥，久服延年，老者复少。他自幼拒饮，今以渐成老翁。若再不饮，必将早早死去，故打之。”官员离去时索要连翘叶茶秘方带回宫廷，并载入典籍。虽说这只是一段民间传说，但也表明早在汉代，人们就认识到连翘叶的养生功能了。

清代乾隆年间，连翘茶更是成为宫廷贡品。传清代乾隆皇帝出巡期间，有当地官员，士绅向他推荐连翘叶茶，乾隆喝了以后顿觉心旷神怡，全身异常舒适清爽，便带回宫给太后及后妃品尝，嫔妃们饮罢连连称赞，纷纷向皇上讨要。于是乾隆皇帝当即下旨，将连翘叶茶定为皇室贡品，以供宫廷日常饮用。

连翘的食用部位为叶，泡一杯连翘叶茶，绿叶浮沉，茶水澄澈，清凉祛火，长期饮用助力身体健康。

连翘具有着很好的药用价值，主要药用部分是果实，秋季是连翘果实的成熟期，果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”；果实熟透时采收，晒干，除去杂质，习称“老翘”。

连翘籽是植物连翘的干燥种子，连翘籽含油率达25%-33%，籽实油含胶质，挥发性能好，是化妆品的良好原料，具有很好的开发潜力，油可供制造肥皂及化妆品。还富含易被人体吸收、消化的油酸和亚油酸，油味芳香，精炼后是良好的食用油。

也有人采集连翘的花及未熟的果实，用水煮20分钟，每天早上起床后或晚上睡觉前用此水洗脸，有良好的杀菌、杀螨、养颜护肤作用。连翘果提取物、连翘提取物已作为主要原料应用于许多化妆品、日用品的研发和生产。