这种野菜馅饺子，你吃过吗

反枝苋，你吃过吗

题记:小时候，放学后经常挎上小竹篮和姐姐去田间挖野菜，用来喂鸡喂猪，不知从何时起，野菜成为人们餐桌上的美味，而且，越来越爱上它……
晚上骑电动车放学，因为学校附近在修路，只好从一个村庄绕路而行。途经村口，路边空地里一大片绿油油的，哇，好多野菜，我惊喜地叫起来，忙喊前边的闺蜜停下，遇到野菜不挖多可惜呀。
带着一点小兴奋，我以百米速度，冲到那片绿色里。野菜宝贝，我来了！我拿出手机，拍拍拍，先为你来几张特写再说，谁让你辣么可爱呢。

釆采采

打开“识花君”，才知道这种野菜叫反枝苋，又名猪菜苋，吃了还能治腹泄呢。小时候在田间到处可见，现在久居城市，很难寻觅它的芳踪。要知道，它很美味的，每年这个季节，我都要去老家地里采一些，做成包子饺子，让家人品尝、解馋。
哼着歌儿，采采釆，采野菜，好开心！看着一大袋劳动成果，心里满满的成就感！

清洗干净后的野菜
回家迅速换鞋，拎着野菜奔厨房，我要大干一场了，野菜馅锅贴饺子，我想你很久了！
先对野菜细心检查，把变黄的和被虫咬的叶子扔掉，然后一遍遍清洗，以免菜里留下泥沙。
开水烫过的野菜
锅里烧开水，将野菜烫一下，捞出，切碎。
准备工作

加些牛肉馅，再切入些韭菜，味道会更鲜美。

调好的馅
放入各种调料，调好馅，注意，野菜吸油，要适当多放点食用油，让口感香喷喷的。
老公包的饺子
老公下班了，一起开始包饺子，我擀面皮他来包，合作很愉快，效率一下子提高一倍！
记住，做饭时一定要让老公参与，培养他做美食的乐趣，开发挖掘他当大厨的潜力……
锅子入锅
饺子入锅，放入适量清水，先中火，后小火，坐在灶边边看简书边观察，边等待……
饺子出锅了，不许吃，先摆拍一个，赶紧打电话，招呼同住一小区的姐姐们也来尝一尝，美味要共分享啊。
朋友们，这种野菜锅贴馅饺子你吃过吗？想吃，那快打飞的过来吧，幸运的话，还可以吃到几个，来晚了只能啃盘子了！哈哈哈……
野菜馅锅贴饺子，想吃吗