| 臨硯
| 原文
野禽可以時食，野獸則偶壹嘗之。野禽如雉、雁、鳩、鴿、黃雀、鵪鶉之屬，雖生於野，若畜於家，為可取之如寄也。野獸之可得者，惟兔、獐、鹿、熊、虎諸獸，歲不數得。是野味之中，又分難易。難得者何？以其久住深山，不入人境，檻阱①之入，是人往覓獸，非獸來挑人也。禽則不然，知人欲弋②而往投入，以覓食也，食得而禍隨之矣。是獸之死也，死於人；禽之斃也，斃於己。食野味者，當作如是觀。惜禽而更當惜獸，以其取死之道為可原也。
| 註釋
（1）檻阱：檻，捕捉野獸的籠子；阱，捕捉野獸的陷阱。
（2）弋：系著繩子的箭，這裏指人們想捕捉禽鳥的各種設置。
| 譯文
野禽可以經常吃到，野獸則是偶然才能嘗到。野禽像野雞、大雁、斑鳩、鴿子、黃雀、鵪鶉等，雖然生在野外，就像養在家裏壹樣，因為很容易得到，就像是寄養的壹樣。野獸中可以打到的只有兔、獐、鹿、熊、虎等野獸，壹年獵不到幾只。所以野味中，從捕獵的角度而言，又有難易的區別。為什麽不容易得到呢？因為它們常年在深山裏，很少到人住的地方，之所以掉到人的陷阱中，是人去找野獸，不是野獸自己送上門來。野禽就不同，知道人想用網抓捕它們，還要去投網，是為了覓食，食物得到了災禍也就跟著到了。這樣看來，野獸的死是因為人，而野禽的死是因為它們自己。吃野味的人，常常這樣想，就該比珍惜野禽更珍惜野獸，因為它們死去的原因是可以諒解的。
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