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有钱人都是这样吃泡面的……

有钱人都是这样吃泡面的……

作者: 美食范儿 | 来源:发表于2018-11-08 18:07 被阅读325次

    人生总会遇到不得不吃泡面的日子,因为贫穷、忙碌、情绪低落、嘴馋……但谁说了泡面就是穷人的专属?

    一般吃法就是放入调料包,加入开水,盖上盖子静静等待三分钟,就开始动口了,如果你以为有钱人也是这样吃的话,那贫穷真的会限制你的想象力额。

    有钱人吃的泡面健康营养、食材搭配更丰富、面条弹性十足,就连配料都要求得恰到好处,那么这样的泡面到底是什么样的呢,范儿今天就来揭秘有钱人的高端有face的泡面食谱。

    第一种吃法:西式餐泡面

    准备食材:

    鲑鱼片1片(约180公克)、四季豆6条、红萝卜1/3条、玉米1/2条、太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、盐2小匙、泡面面条1/2包、泡面蒜辣酱料包1包、泡面调理包1包。

    做法:

    1. 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。

    2. 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。

    3. 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

    4. 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉芶芡,淋在鲑鱼片上就完成啦。

    第二种吃法:泡面茶碗蒸

    准备食材:

    蛋4个、水1杯、调味料包全部。

    做法:

    1.蛋打散加入水及调味料包一起打匀。

    2.将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中或者碗,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋。

    第三种吃法:热情似火泡面

    准备食材:

    方便面2包、火锅丸子150g、丝瓜适量、粉丝适量、洋葱适量、葱花适量、蔬菜适量

    做法:

    1. 准备好食材,丝瓜切条。

    2. 火锅丸子可以适当划开几刀。

    3. 烧一锅开水,水开后把丸子煮熟,粉丝、丝瓜也烫熟,捞出备用。

    4. 在煮丸子的水里煮面,方便面的原包调料可以直接用。

    5. 煮好的面上摆上火锅丸子和蔬菜,加洋葱丝和葱花就可以整锅的端起来吃了。

    第四种吃法:泡菜火腿泡面

    准备食材:

    泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金针菇适量、韩国辣酱适量、洋葱适量、小葱适量、大豆酱适量、料酒适量、鱼露适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量

    做法:

    1. 将火腿切片,泡菜切好。

    2. 锅内放热油,下辣白菜炒熟。

    3. 锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。

    4. 另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,泡面烫熟。

    5. 烫好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即可开动。

    第五种吃法:香辣什锦炒面

    准备食材:

    方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5、根芹菜1根、郫县豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

    做法:

    1. 洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条。

    2. 小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)。

    3. 连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用

    4. 锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉。

    5. 倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

    以上五种吃法是不是及高端又有face?做法都很简单。其实泡面也可以吃的很健康,营养学家只是说泡面中只含有碳水化合物,营养不够均衡。

    所以普通人如果搭配其他富含蛋白质、维生素的食物,比如黄瓜、白菜、萝卜、香肠,配餐还可以加上水果,也是一顿美味有营养的高端泡面。今天的泡面食谱你学会了吗?

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