今天特别想和大家聊聊如何吃出健康瘦这件事,起初我对吃出健康瘦这个理念是无法认同,你想一下既想吃得健康又想瘦似乎不太可能,虽然我很向往,但由于缺乏这方面的知识输入所以无法理解吃出健康瘦这个理念。
在分享前,首先我们来回顾一下以往的错误认知:
1、吃“撑”=美味?
2、想瘦千万别吃米饭和水果;
3、想减肥,请少吃油,最好不吃油。
相信想开始减肥亦或者是在减肥道路上的小姐姐、小哥哥们,都会觉得以上说法是对的。然而让我们精力快速消耗的隐匿者居然是吃不对,看到这个点的时候,我立马就醒悟了,也解开了为什么饭后有些时候我会犯困,有些时候却精神充沛,原来最大的原凶:在“吃不对”这件事上。
当我们碰到美味的食物,都会情不自禁的多吃,例如:酸辣、酱汁美味的佳肴,饭量往往会比平日增添不少,所以很多想减肥的小伙伴希望通过减少甚至不吃米饭来达到减肥的效果,到底米饭这个高碳水化合物能不能吃呢?
其实是可以的,接着就来分享一下白米饭如何健康吃?
1、配菜要清淡;
2、控制饭的分量;
3、戒添加糖。
只要把以上要求做到,平时吃白米饭来维持身材是完全可以的,早中晚连续吃1-2天的高碳水餐,然后再转回吃高蛋白质/高纤维餐。
接下就要看一下,为什么水果会被列入减肥餐单中首要被划走的选项?大多数人会认为水果含有果糖,而且某些水果的糖份还很高,不利于瘦身人士食用。然而经过科学研究证明,水果是人体每天都要摄入的重要营养素之一。
水果热量其实很低,它还含有丰富的维C,最重要的是水果内含活性消化酶,这是维生素剂片无法替代的。消化酶能够帮助我们的身体进行消化代谢。
最后终于讲到油份的摄入,现在的瘦身人士喝汤要去油,炒菜少放油,最后甚至用沙拉和灼菜来进行食物纤维摄取。如果长期不摄取油份将会给身体带来怎样的影响呢?不摄入油份是会让我们的身体无法发挥膳食纤维的功效以及阻碍部分维生素进入身体。
当我把《如何吃出健康瘦》这本书前半部分的内容重新整理后,让我在分享的时候异常兴奋,原来减肥不一定要节食,懂得健康饮食也是可以瘦下来的。
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