第一次去北京，心情激动。北京，首都。祖国的心脏。天安门、长城、故宫、全聚德烤鸭。从传说变为现实，真实出现眼前。
后偶尔又去过几次北京，均不如第一次去北京留下的印象深刻。
第一次去北京出了许多笑话。和同伴走散。坐在大马路边等人。以为人力车比汽车便宜。在胡同里坐着三轮车转悠找不到住处。最终找到一家地下室旅馆。半扇窗户在地面上，半扇窗户在地下。被子潮乎乎。洗澡水大夏天冷得刺骨。
即便如此，亦不能扑灭初来北京的热情和好奇心。
解决住，便要解决吃。地下室旅馆的餐厅在地上。饭菜滋味不错。服务员穿着旗袍，说话字正腔圆。服务态度相较现在不是太好。菜价贵。吃得几个人心疼。
于是决定以后出去吃。住的地方四周都是北京老胡同。极有北京味儿。离前门近。在胡同里穿来转去偶遇一间包子铺。铺名不记得，服务员很热情。从南方来，第一次知道包子称着卖。
包子味道很好。连吃几个，知道了店家为何称着卖的道理。几人狼呑虎咽，大块朵颐。只是后来特意转着胡同去找那家包子铺，却怎么也找不着。只有去找别的吃食。
可之后吃食的好吃程度都抵不过那家包子铺的包子。经济实惠程度亦抵不过那家包子铺的包子。
来北京不仅领略其深厚文化底蕴。更想吃北京美食。人们想到著名的北京果脯、点心。可不顶饿。人们不约而同想到北京烤鸭。
虽初来北京，亦知全聚德烤鸭店能吃到正宗的北京烤鸭。几人商量买回一只，品尝正宗北京美食。直到现在也想不明白，当时为什么不选择在店堂吃。
找全聚德烤鸭店倒是没费功夫。买好烤鸭，找家小店炒几个菜，再让店老板将烤鸭切成块。
“果然是全聚德烤鸭啊。”人们纷纷赞叹，满嘴是油。未料有当地人经过。见一伙人边吃边赞叹，不由慢下脚步。
“你们这吃得是全聚德烤鸭？”来人问。人们满手满嘴的油，纷纷点头。
来人摇头。
“不对吗？这不是正宗的？”人们疑惑地问。
“你们在哪家店买的？”来人问。人们指示给来人看店的位置。来人凝住，“烤鸭是正宗的。但你们吃法不正宗。”
人们奇怪吃法如何不正宗？不就切开小块，分而食之嘛。哪里不对？
来人见众人不解，索性站定讲与众人听。
“你们只吃烤鸭，没有别的嘛？”众人摇头。
“北京烤鸭不是这么个吃法。必须配上面皮，将鸭肉切成片，和大葱一起用面皮包裹，蘸之调料。这样吃才是正宗的北京烤鸭。”来人说罢扬长而去。
听罢来人的话，人们恍然大悟。原以为来北京吃上一次正宗北京烤鸭。未料失之毫厘，谬以千里。
因第二日返程，来不及补课。抱着遗憾离开。
再来北京，未住过胡同旅馆。眼前高楼大厦，宽阔马路，车来车往和其他城市未有太大分别。才知第一次来北京时近距离接触老北京的味道。
之后有机会吃到原汁原味的全聚德烤鸭。果如那天来人所说，滋味不一样了许多。美味了许多。可是留在脑海里第一次吃北京烤鸭大块朵颐的样子和滋味不能忘怀。第一口咬下去舌尖上认可的美味被记忆牢牢定格。
无戒365极限挑战写作训练第265天
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