广西人吃海鲜必去的三个地方:北海、防城港、钦州。但是更多的人会选择去北海,因为北海三面环海,北海海鲜离不开两个字,一个是“多”,一个是“鲜”。北海周边海域无工业污染,海水温度适宜,鱼虾肉质自然细腻鲜美。
其中青蟹是北海的名贵海产品,它味道鲜美,营养价值很高,是传统的出口水产品之一。青蟹学名叫锯缘青蟹,它的背甲呈青绿色,体扁椭圆形,胸板呈灰白色,两边共有五对附肢。成熟蟹一般每只半公斤左右,大的(公蟹)可达1~1.5公斤。
快到元旦了,南宁的友仔们是不是想吃海鲜了?买不到去北海的车票了?在平湖路隐藏着一家小小的店面——邕鲜记,里面的青蟹全部来自北海,而且是野生的哦!
近三指大的螃蟹腿,
征服过多少大闸蟹。
冬天螃蟹不好吃?
这个季节的青蟹依然膏多肉厚!
在吃货眼里,一盘简单的炒青蟹
香脆可口、浓香美味
让人垂涎欲滴。
你以为邕鲜记的青蟹携带3两绑绳,偷偷告诉你,买的时候邕鲜记青蟹不带粗绳哦,你没有机会喝“蟹绳汤”了
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