东北姑娘在广州之你讲咩？

对于大部分在广东生活的外地人而言，第一个也或许最大的障碍来自语言。粤语也称为白话、广东话、广府话，保留了很多古汉语，又吸收了较多外来语，在语音语调、词汇、语法等方面都和普通话及大部分地区方言有着较大差别。

作为一个从小看 TVB 长大的 girl，虽然自认为凭着极强的语言天赋，在正式于广州生活之前，已经可以用粤语进行简单的日常交流，但，但，但，真正落实到生活细节上才发现自己以前“很傻很天真”，毕竟是一门完全不同的语言，哪有那么容易就精通！

所以这一期东北姑娘在广州就和大家分享下，我的广东话血泪史！！！

1. 玉米和鱼尾

刚开始学粤语的小伙伴应该都会经历这样的阶段，在熟悉了一些词语后，会开始用自己认为对的发音来对照普通话的词汇。比如结合普通话的字面和粤语的发音，按我的猜想，玉米这个词发音应该是 yu mei，当男朋友问我想吃什么的时候，我说 yu mei，他却觉得是鱼尾。后来在菜市场，我指着玉米跟他说 yu mei，他才纠正我应该是粟米（su mei)。

自此之后，每当我洋洋得意跟别人吹水自己广东话讲得不错的时候，他就用玉米一棒子敲过来。现在好啦，在我的帮助下，他已经完全改掉了粟米的说法，和我一同开创了 yu mei 的新语种！

2. 广东人刷牙是不是都不用漱口？

按照我的习惯，漱口杯是刷牙的必备道具，小时候漱口还会把水停留在喉咙里发出颤音，就像是学俄语和西班牙语的同学在联系发音。可是男朋友刷牙从来不用漱口杯，我最初发现这个现象时，为之一惊。我一直在怀疑难道这是南北方生活习惯的差异之一吗？

后来从粤语和普通话的区别中我似乎找到了一个可以说服我的答案。粤语中将刷牙叫做擦牙，刷的动作以用水冲干净为终结，譬如刷鞋、刷车（洗车），但擦就不一定，譬如擦鞋、擦桌子，所以当时我一度认为广东人刷牙就是不用漱口的，只是把牙膏擦干净，后来发现我可能想多了。再后来竟然发现我男朋友原来不是唯一一个刷牙不用漱口杯的人，这件事当时给我的冲击力很强，就像多年建立起来的世界观突然间崩塌了，哈哈哈~

3. 冲完凉好热

之前我已经写过很多南北方关于洗澡的习惯上的差异，感兴趣的小伙伴可以翻翻以前的推文。从语言上，北方叫洗澡，南方称之为冲凉。究其原因，我猜想北方洗澡频率不那么频繁，往往更注重洗干净，而南方的气候几乎需要每天冲凉，以达到一种舒爽、凉快的作用。

按照我的习惯，洗澡是很有仪式感的事情，而且我们北方人洗澡时间也偏长，但在南方每天洗问题就来了，男朋友常常担心水费爆表。第一次去他家里，我问有什么嘱咐我的快提前告诉我，他说就一点：洗澡可不可以不要洗那么久...但是常年累月的习惯怎能说改就改，于是我用广东人的思维来合理解释自己的行为，因为冲了这么久还没有凉快，所以要再多冲一会儿，然而每次不论冲多久，在广州冲完凉永远都是好热！

4. 最能干和最漂亮

常看TVB原音的小伙伴肯定常常听到师奶们夸人的一句话说 “xxx又叻又靓”。听起来好像都是 liang，但其实发音和意思都不同。“叻”指能干、优秀，比如读书努力成绩好好、工作上好做得嘢，都可以用“叻”；而“靓”在这个语境里主要指漂亮、美好、长相生得好。

其实我到现在不是很分得清“叻”（大概是lek) 和“靓”(大概是liong，leng) 的发音，每次想要夸人的时候，说得好像都是又liang又liang （音调不同），不过下次听我这么说的时候知道，要知道我对你的内在和外在进行了双重认可。

5. 鸡背是什么肉？

在广东话里，鸡腿叫做鸡比，发音类似 gei bei。记得最开始男朋友煮饭，问我吃不吃鸡比，我以为广东专门吃鸡后背的肉，婉言谢绝了。

除了鸡腿，对于鸡或者其他动物的其他部位叫法和理解也有所不同。例如，北方人叫鸡翅，广东人叫做鸡翼；按我的理解，猪的前两只是手，后两只是脚，而男朋友说四只都是脚。

6. 热气不热，凉茶不凉

大概是从小在北方长大，南方的水果对我来说更为珍贵，所以一直酷爱荔枝。广州的荔枝到了成熟的季节，10元3斤，简直便宜到令人发指，我常常买上几斤，放到冰箱，冲完凉一扫而光。

男友常叫我不要吃太多，他说荔枝太热气了，我开始没明白放在冰箱里的怎么会热气？后来才知热气是容易上火，并不是真的热！

另外，很早以前一直以为凉茶是冰冰凉凉的，后来才知道凉茶只是下火，十之八九都是热的呀！

7. see you 是种什么油？

以前男朋友在家煮饭，打电话让我下班买一瓶豉油 see you，我就一时没明白see you 究竟是什么油。到便利店把芝麻油，花生油等等常用的调料买了几小瓶，回家以后才知道原来是酱油！哎，可惜我只买了生抽！

8. 啥都吃的广东人原来不中意生果

去超市买菜，男朋友问我要不要买些生果，最开始觉得生果就是生的蔬菜瓜果，内心还感叹广东人不愧什么都吃，果子都不吃熟的吃生的。

后来才知道生果就是水果，而且相对于广东人，似乎是我这个北方人更喜欢吃生的。譬如黄瓜，生菜这类蔬菜，北方都是洗干净就可以直接吃，东北尤其会在夏天吃蘸酱菜。但在男朋友家，自从知道我爱吃黄瓜，餐桌上就离不开炒黄瓜，哈哈哈！

在广东，逛菜场是很有趣的体验。太多蔬菜水果是在北方没见过的，即使是同样的食材，叫法上也有很大区别。作为吃货的我，就简单做了一个常见蔬果类的梳理对照:

蔬菜类

黄瓜——青瓜

地瓜——番薯

豆芽——芽菜

荸荠——马蹄

山药——淮山

土豆——薯仔

香菜——盐西

茄子——矮瓜

香菇——冬菇

水果类

草莓——士多俾梨

樱桃——车厘子

猕猴桃——奇异果

西红柿——番茄

香蕉——蕉

橙子——橙

桂圆——龙眼

葡萄——葡提子

除了上面分享的以外，有一个很有趣的现象是，粤语的很多词汇都与普通话刚好词序相反，比如普通话说夜宵，广东话也叫做宵夜; 普通话说整整齐齐，广东话叫齐齐整整，最耳熟能详的莫过于<<溏心风暴>>里那句最紧要的就是我们一家人齐齐整整！你看，我们说要紧，他们说紧要。

另外一种情况是语法上的倒置。比如最常见我先走，广东话的说法是我走先。北方说怪不得，广东话说唔怪得。

这一期的广东话血泪史就分享到这里，下一期我准备分享些粤语学习的好方法，对粤语感兴趣的小伙伴不要错过啦！如果有其他关于广州想要了解的内容，记得在文章下方留言哦，说不定下一次就会出现你想看到的主题！

---

更多好玩有趣的旅行分享，敬请关注

简书 / 公众号 / 微博：假日小姐的奇幻之旅