这两天看了一部尼古拉斯•凯奇的电影《疾速猪杀》。
起初看到片名时，几乎要放弃这部电影，认为不过是一部动作美片。
但影片开始时出现的字幕“乡野蘑菇馅饼”，和那间隐在丛林中的小木屋，将我留我了屏幕前。
随着剧情的走向，原来这是一部略显悲伤和深沉的独立文艺片。
剧情比较简单：松露猎手罗宾的爱猪被绑架了，于是他踏上了救猪之旅。
我今天不是来写观后感的。不过也想跟友友们推荐一下这部电影，不要因为这样一个奇葩的片名，就放弃一部非常值得一看的电影。
这部影片，在我看来，几乎应该是一部美食片。主人公罗宾之前是顶级餐厅的主厨，后忍受不了妻子的离去而隐居在森林木屋，以给饭店提供松露为生。
对于松露，我之前的认知仅限于松露巧克力。因为一直以来，喜欢黑巧的纯粹，也就从未购买过松露巧克力。
那时，我以为松露是一种香料。
看了这部影片，我才知道松露是一种很珍贵的食材。
上网查阅了松露的资料：每年秋天，法国农村的女人就把猪赶到松林里去，让它们帮助寻找埋在土里的松露，松露生于地下，表面没有任何露出的痕迹。松露成熟时会释放一种只有嗅觉灵敏的动物才可以闻到的气味，科学家相信这是一种天然性激素。
我明白了为什么罗宾的猪叫松露猪。忽然就想，这部影片的名字如果选择“松露猪”，会不会让影片更文艺一些，至少不至于令人误以为是动作片。
我又去购物平台搜索了松露。进口的松露价格不菲，云南产的松露价格比较适中。
对自己的厨艺始终没有什么信心，我想松露在我的厨房里，是断然出不来罗宾在影片中做的那道松露烤鸡的味道。
为了不辜负顶级的食材，我选择购买了云南松露酱。相比较意大利松露酱，国产的价格低廉很多。如果我接受不了松露的味道，这样损失可以减少一些。
电影看完了，松露酱还在路上。
因为一部电影，相遇了一种食材。
但愿松露于我是一种美味……
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