好吃而非油炸麻辣花生米的简单做法

花生400g洗净，温水浸泡约1小时

好吃而非油炸麻辣花生米的简单做法

花生擦干，揉搓去皮

好吃而非油炸麻辣花生米的简单做法

干辣椒剪段，倒入去皮花生，加花椒、香叶、白砂糖、辣椒粉、食盐各10g，生抽、食用油各10ml搅拌均匀

好吃而非油炸麻辣花生米的简单做法

加清水没过花生并拌匀

好吃而非油炸麻辣花生米的简单做法

放入微波炉高火加热约10分钟，取出搅拌

好吃而非油炸麻辣花生米的简单做法

再放入微波炉，高火加热2分钟就可以了

好吃而非油炸麻辣花生米的简单做法

这样，好吃,非油炸的麻辣花生米就可以装盘上桌了。