虾青素≈雨生红球藻? 长期服用真的有危害吗?

作者: e1eb83141e21 | 来源:发表于2019-08-09 17:32 被阅读1次

雨生红球藻与虾青素的关系

雨生红球藻是一种生活在淡水中的单细胞绿藻,该藻能大量累积虾青素而呈现红色,故名红球藻,因为是绿藻中的雨生种,又称雨生红球藻。雨生红球藻中的虾青素是类胡萝卜素的一种,也是迄今发现的类胡萝卜素合成的最高级别产物,在自然界具有最强的抗氧化性,因此被誉为21世纪抗氧化的革命性产品。

虾青素,是一种普遍存在于动物、植物、藻类、微生物的黄叶素类色素,最早是在龙虾身上发现的,最早称虾青素为虾红素。目前市面上常见的虾青素产品绝大多数是从海洋微藻中萃取出来的,例如萃取自雨生红球藻的虾青素。

雨生红球藻粉≈天然虾青素?

答案当然是否定的。虽然天然虾青素是自然界中的超强抗氧化剂,但虾青素来源的雨生红球藻粉却没有任何抗氧化性。

富集虾青素的雨生红球藻孢子外有非常厚的细胞壁,而天然虾青素属于脂溶性的类胡萝卜素,无法直接穿透细胞壁,作用于孢子外。

同时,虽然雨生红球藻是自然界中虾青素最丰富的来源,但其中仍含有一定量的重金属、叶绿素及降解的虾红素等物质。因此直接食用雨生红球藻藻粉无法吸收其中的天然虾青素,也就无法起到抗氧化的功能。

天然虾青素必须利用萃取工艺从破壁的雨生红球藻藻粉中提取出来,才能用于人类食品中,并起到正常的抗氧化功能。目前最先进的萃取工艺为超临界CO2萃取,这种方法萃取率高且保证萃取后无溶剂残留,保证了萃取的虾青素无溶剂残留,安全性高。

那么,长期服用虾青素会有危害吗?

虾青素其实就是通过纯粹提炼的纯天然提取物。至今好像还没有报道说天然虾青素有副作用,比如三文鱼里的红色成分就是天然虾青素,野生鸡蛋、鸭蛋黄的红色成分也是虾青素,虾蟹壳肉的红颜色成分也是天然虾青素。

根据医学认证表明,在提炼的过程中国已经剔除掉那些对人体有害的微量元素了,因此长期服用是不会有副作用的。

公众号:康是美官网 【kangshimeivip】

想了解更多护肤、养生健康知识可以关注我,或者私信我咨询。更多健康科普分享给大家。欢迎积极转发分享。

相关文章

网友评论

    本文标题:虾青素≈雨生红球藻? 长期服用真的有危害吗?

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/suahjctx.html