拾趣

        当看见集贸市场里的菌子渐渐多起来的时候，心想可以上山捡菌子了。

        其时已经是六月下旬，禾苗渐渐茁壮起来，有的已经露出了谷包，白白胖胖的，裹着绿色面纱，显出几分羞涩。

        地里的包谷，也已攒足了劲，一门心思地往上窜，修长的叶子把天空划得纵横交错。原野上的一切生物，都唯恐落后，秀着恩爱，满眼的绿了。

        这是一个生长的季节，菌子也如约而至，悄然在山间林地、蓬草灌木处安了家。

        今年的雨水格外多，尤其是在这个六月，差不多隔天一场吧！松树林里的泥土，就变得湿润起来。 

        形状各异的野生菌，是大自然带给人们的一份惊喜。这些来自清新原野的小小精灵，浑身都散发着泥土的芳香，时令的闹钟一响，它们便苏醒过来，雀跃在山野。

        它们用积蓄了一个冬春的力量，迫不及待，从湿润的地下拱出地面，宛若婴儿，肉嘟嘟的惹人喜爱！

        雨后的松树林里，松涛依然阵阵，所有的生命都悄无声息，装作若无其事的样子，鸟依然欢唱在枝头，其实，秘密在潜滋暗长！

        寂静无声中，刚降生于林间的菌子，吐露着泥土的气息，倚着大树，躲在石边，藏在杂草，能躲就躲吧，它们怕被拿走，怕失去家园呢！

        胆子大的，为数不多，竟跑到了空旷的草地上，顶着一把小伞，显得气定神闲。

        迷人的东西，自有其奇特之处。

        能够让人一经相逢，便如此念念不忘的野生菌，总让人魂牵梦绕！

        它在炒菜锅里的滚油中上下翻舞，华丽转身，完成了生命中的又一次嬗变，变得卓尔不群。

        菌子片在竹筷勺子的殷勤相邀之下，终于来到你的口中，与充满柔情的舌尖相拥，一刹那间，满嘴都是丰腴的滑嫩，袭人心魄的香味，成了最难舍弃的享受。

        泯一口小酒吧，这么有滋味的东西，不饮一盅岂不亏了？

        “这么好吃的东西，舍都舍不得屙！”话语出自一个美食家之口，他的话引得一阵讪笑。

        每年的这个时段，山野里基本布满了拾菌子的人，无论是村里的人，或是小城里的，都蜂拥而至了。就连在外打工的，有的也返乡拾菌！座座山上一时热闹起来，但闻人语响。

        这似乎已经成了一个情结吧！

        不是不去集贸市场买，而是这种野趣早就深植在骨子里！牵挂着山野里各种各样的菌子，本身就是一大享受啊！这份来自大自然的馈赠，能忍弃吗？

        山里的野生菌，我来了！

        走在静静的松树林里，满地都是掉落的松针，泛黄了。低洼的地方，松针在雨水的浸泡下，变得很是柔软，脚踩在上面，感觉像走在薄厚不一的地毯上。馒头一样的坡背上，干燥的松针很滑，走在上面有点儿晃，须得格外小心，稍不注意，就会跌倒。 

        手握一根干栎树枝，左顾右盼，四处徘徊探寻。好菌子隐藏得好好的，但还是很不幸地被发现了，罗兜里是它们永远住不完的空间！

        我不知道菌子是不是情愿住进来，反正我是很欢喜地接纳了它们！好菌子尽管很难寻迹，但拾到一朵无异于中了一个大奖！这种趣味岂是寻常能比？

        于是，脚步继续，探寻依然向前。

        就图这个乐趣！

        野菌子中的佼佼者，是干巴菌，姑且把它称为菌皇吧，报纸上说省城里卖到千元一斤呢！我等自然只好神往，听到谁拾到干巴菌，自然是羡艳有加呢！

        鸡枞菌，也称为菌中之相吧，价格已在八十至一百元之间了。不过这种菌子竟有人间烟火之意，喜欢沾些人气。前两天，竟然有邻居在自家的草地上拾到了！引人啧啧称奇。

　    鸡枞菌的腿很长，深入泥土的部分，几乎有躯干的一半。如果造化不错，一不留神发现了，要撬出它来有些难度，带着锄头那是最好不过，刨土的时候，要十分小心，以免伤害到地下的窝；这样，你就可以年年都能找到它了。

        也有不懂其中玄妙的人，偶然遇到了一窝鸡枞菌，欣喜之下便忘忽所以，举起手中锄头，一阵狂挖乱刨之后，菌子倒是连根刨了出来，可鸡棕菌的根本，也遭到了彻底的毁坏。 

        还有的人，也听说过，生长着菌子的泥土下，必定有一个窝，里面住着白蚂蚁，绝对不能挖穿，可在好奇心的驱使下，挖出菌子后心有不甘，便将泥土下面深藏不露的秘密，一锄头挖了出来。这冲动的一锄头，将来年的希望，也挖了个精光。

        鸡枞菌长长的躯干，顶着上面斗笠似的菌盖，透着几分神秘。据说，找到一窝鸡枞菌，就意味着还有两窝，只要在附近寻找，就能找到。

        知道鸡枞菌行踪的人，只须将地点记得牢靠，到了第二年，在相近的时间里，大致都能找得到，但需要时间，加上一点耐心，一点运气。

        品赏鸡枞菌，那是一个非常幸福的过程。

        尝一口菌子，比鸡肉柔嫩滑爽；喝一口汤，貌似鸡汤，却又不是鸡汤的鲜美。尝过了，即令人念念不忘，朝思暮想，在心里，留下了深深的迷恋，永远也挥之不去。

        还有人将鸡枞菌用油浸泡，吃面的时候，滴上几滴，满碗皆香，是任何的味精、鸡精，都不能够所比拟的！

        菌中的群臣按职位高低排序，有牛肝菌、葱菌、见手青、黄牛头、青头菌、扫把丫、苦菌，再往下就是一些小喽啰了，有些名不见经传，芸芸众生，很引不起关注。无聊之人甚至把它们拨弄得四处翻滚，委屈地变成尘泥！当然，那种菌子大多是不能食用的。

        捡好菌子也确不容易，有时候，在连绵不绝的松树林里，转上一天，也捡不到几朵好菌子，会有些失望，但看看罗兜里的也像模像样的几朵，心里总有些安慰。

        如果时候挺好，在松树林里，不多一会，竟能发现一窝菌子，然后装作很深沉的样子，先用手机从各个角度拍摄下来，以此作为留念，或者是回家以后炫耀的资本。

        箩筐里的各色菌子，一时间很快住满了。遂扯了几棵蕨叶子，将菌子遮住，以免阳光曝晒，伤了菌子元气。

        然后，志得意满，哼唱几首小曲，兴高采烈地返回。

        拾菌，也拾了趣味，却也有矛盾。

        新闻媒体时不时地报道，又有人误食有毒的野菌子，呜呼哀哉了；另一方面，固执己见不信邪的人却也居多，享口福是最大的事儿啊！管它什么善意的忠告，主流是好的，我置若罔闻就是了，多注意烹饪的技术就行，对野菌子依然涛声依旧，一往情深！

        野菌子留给人们的印象，是它的那份自然，那份野趣，那份浓郁的乡土气息！它不加掩饰，却又如此勾魂！

        那份淡淡的乡愁呵，恒久弥香，叫人魂牵梦萦，不论你去往何方，身在何处，永远都不能忘怀！

                                            2018.6.28