以假乱真的橘子豆沙包

这款点心明明可以靠颜值取胜，偏偏要用口味说话的任性包子。

1、备料：面粉400g, 胡萝卜2根，酵母粉适量，白砂糖20g, 玉米油适量，红豆沙适量；

2、胡萝卜用破壁机榨成胡萝卜汁；

3、将胡萝卜汁，面粉，白砂糖，玉米油和酵母粉揉成光滑的面团，在常温下发酵，待发酵原来的2倍大；

4、将发酵好的面团，分成差不多大小的小团子；

5、取一个小团，擀成圆片，放上适量豆沙，包成团，在手上揉成光滑的圆；

6、取一个干净的毛巾，将豆沙包包住，在包子上印下纹路；

7、有褶的一面朝上，用筷子在中间压一个小坑，再用牙签随意在小坑周围压几个褶子；

8、做好之后，放着发酵20分钟左右；

9、冷水上蒸锅，大火煮开后，转中火蒸15分钟；

10、蒸熟后先将锅盖开个小缝，等5分钟后再揭开锅开出锅。配上橘子叶更逼真了。