文/一一书生
无事献殷勤,非奸即盗。
今天小李子说“走书生,今天请你去吃鹅”。
说到鹅肉,我立刻想到,我立刻想的,油光红亮,鲜嫩松软、清香不腻,补虚益气,暖胃生津,中医说尤尤其是适合冬天进补。。
别想了书生危险,你要克制自己,像小李子这么扣的人怎么可能请你吃鹅肉呢?
是啊!但不知道为什么小李说完以后,我就感觉口腔内有一小股水流,从舌根下方,止不住的从牙齿内测向上涌,一会就把口腔填满了口水,只能不发声音的悄悄地吞下去。
小李这一句话勾起了我的回忆:在我上小学三年的时候,我家养了很的鹅。
侵删记得很清楚是大白鹅,我爸妈每天都要带她们到我们村后面的小河内洗的干干净净的,看着她们站在水边石头上全力的向后使劲扩张她的两个有力的翅磅,就像我们在学校跳广播体操的扩胸运动那样,威武的像个长胜将军。
长着橘红色倒三角一样的喙,前面有点尖圆,比鸭子的扁平嘴稍微立体一点,看到这个喙我就想的一个剑客的剑,因为鹅是非常勇敢的,什么家禽她都感啄,包括狗、猫,以及陌生人。
张着一对小眼睛,黑漆漆的,咕噜噜的转动作,好像在巡视自己的领地。
每次放学回家或者礼拜天是最高兴的时候,因为那个时候,就可也跟着爸妈在,到村后放鹅,那时说放鹅,还就真是放养,因为鹅杂食,水里的小鱼、小虾了、小泥鳅,及空地上的青草什么都可以吃,因为没钱买饲料,那时候饲料还是很少的,都是一些干草料,所以就只能放养了。
每天,天快黑是在把她们邀到家里的鹅圈里。
放鹅最有趣的事情就数,邀鹅赶鱼了。但是赶鱼得有一个条件就是找一条不是很宽的河面,喝水也不要太深,河面俩边都要有人,先将鹅全部赶下水,鹅群也不能太少,要在水面铺满,河两边站的人一人手里拿一根长长的竹竿,在竹竿前头上绑着红色塑料袋子,一摇要哗哗的响。
准备做好了,就可以开始了俩个人在鹅群的后面,拼命使劲的摇动竹竿赶鹅群,这时一开始你就看到万鹅扑腾水面的场面,简直是水中的万马奔腾,这时仍要跑着赶,因为鹅害怕红色的塑料袋就会拼面使劲的水中向前扑腾,过不了一会你就看到,很多的鱼儿吓得乱跳,好多都跳到俩边的岸上,这时后面的人就可也捡鱼了,特别开心的捡鱼啊。
那是吃的最多是鹅蛋,大大的白白的像洗干净后大鹅的羽毛一样白,一直到鹅全部卖掉都没有吃过鹅肉。也许就是因为养过鹅有很深的感情,不敢吃,也许是因为童年一直都没有吃过一次所以惦念,很多次看到专业吃鹅的店门口就再也没有勇气走进去,然后就炖上猪头肉和牛肉使劲吃,再加上一瓶黄酒,好像这样就可以缓解我对大鹅的渴望。
今天竟然被小李子再一次的将馋虫勾出来了,我表面不动声色的问,去哪里吃鹅肉,在黑龙江路和哈尔滨路交接处有一家全鹅店,都好几年了,哪儿不错。
书生这次我带你去我家,让我媳妇亲自做给你吃,表示对前段时间的帮助感谢,但是目前有一个小困难要我俩完成。
我说什么困难。
书生我给你说在咱们公司后面有有一个圈起来的鹅圈,哪里面的鹅又肥又大,每次路过我都流口水,看到冒着油亮发红的,红烧全鹅像我走来。
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