猪猪君——成长经历19-02-10
今天的天气可谓是刺骨之感，一大早一出门看着外面的车，很多都穿上了一件晶莹剔透的铠甲。就像儿时吃过的糖葫芦，外面裹得一层糖衣。大过年虽说大部分都在休息，但还有些人还是奋斗在自己的岗位之上。老婆的姑姑家就是这样的，姑姑家今天才有休息的时间，于是今天我和老婆一起去姑姑家做客。一大早我们先去接爸爸，让后一起去姑姑家。
姑姑在厨房里忙碌着，姑姑以前是开餐馆的，自己掌勺，做的菜一定好吃！一道道菜端上桌来——锅巴炒脆骨、梅干菜扣肉、辣子鸡、藤椒水煮鱼等等，不一会儿整张桌子都铺满了美味佳肴。我们兴致勃勃地吃着，姑姑还在厨房忙，我们说菜够了让她也来吃，她说这是最后一盘压轴菜——拔丝红薯。大家听到拔丝红薯都纷纷炸开了锅，只听老婆高兴地说：“我最喜欢吃拔丝了！”旁边的叔叔伯伯们都展开了童年的回忆，说已经好久没吃过这道菜了。额......就只有我一脸懵逼，老婆打趣地问我：“你该不会没吃过吧？”我点了点头。“没童年！”老婆傲娇地回了一句。这反倒让我更期待这是怎么一道神奇的菜了。
我们正吃着，姑姑从厨房把压轴菜端了出来，我们赶紧腾出了位置放菜。只见一块一块的红薯被糖浆均匀的裹着，还冒着热腾腾的热气。我迫不及待地夹了一块，拉出了几条长长的丝，原来这就是“拔丝”呀。我刚放到嘴里，只听老婆急忙嚷嚷着：“蘸水蘸水！”我这才看到旁边还放了一碗凉水，听了老婆的解释我才知晓，原来蘸了水的拔丝外脆里软更好吃，我两个方法做了对比，果然不蘸水的太软了，糖也是软的，很粘牙。
这顿饭吃的真饱，嗝~每逢佳节胖三斤呀！
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