今早又是例行的早饭纠结时间：做什么有营养？做什么娃爱吃？做什么不重样？边给娃热牛奶、做卷饼，边在抱怨做早饭人的艰辛不易（估计自己也实在是没创意的妈）。娃大嚼着饼问我：妈妈，你小时有哪些好吃的啊？”我想想，实在没有哪样是值得一提的美食，但那些记忆却成了我童年中美好的一部分……
小时候喜欢吃瓜子，觉得瓜子仁特别的香。小小一粒，满嘴生香。可是嗑瓜子仁却是个大工程，小手掰着费劲，用牙磕由于技术原因，唾沫粘一手，瓜子还老磕歪。为了让自己有一次实实在在的满足感，用了整整半个小时嗑瓜子，然后小心翼翼地把瓜子放在手心里。去厨房取了一个大白馒头，一掰两半，把手心里的瓜子仁一股脑地倒下去。最后一大口一大口咬着夹着瓜子仁的大馒头，馒头的麦香味混合着瓜子的油香气，绵软中又有着颗粒感。真的很香。同款做法，还放过辣椒酱、炸酱、麻酱白糖。现在看来好寒酸的吃法，那时的感觉比现在的十顿大餐都香。再和几个玩伴分享一下，美味就更升级了。
水煮白蛋。可能是小时家里吃得太素了，经常在晚饭后，肚子里还会有空荡的感觉。于是，就去征求老妈的批准：妈妈，我想煮颗鸡蛋吃。老妈大手一挥，准了。从鸡蛋筐里取出一颗（感觉两颗太奢侈了），认真地洗干净，放在电饭锅里。用蒸饭的模式，足足煮了20分钟，才等到开关“咔哒”一响，意味着蛋可以吃了。这时，20分钟漫长的等待时间瞬间有意义了。把鸡蛋剥皮放在小碗里，倒上一勺酱油，点上几滴香油，然后用筷子把鸡蛋摁开，让香油酱油沿着参差的边缘慢慢渗入鸡蛋当中。一小口一小口地感受蛋黄的香醇，蛋清的韧劲，还有那淡淡的香气。这颗25（5分钟品尝时间）分钟水煮白蛋一下子抚慰了寂寥的肚子，那个夜晚就会格外地满足和踏实。
方便面。我的初中三年早餐餐桌就是方便面的主场。三鲜伊面，大红门，球王。没有康师傅，实在是有点贵，那时的老爸老妈消费不起。现在想想，这防腐剂的量的确不小，当时吃得还是很舒服畅快的。尤其是冬日的早晨，看着面碗上冒出氤氲的热气，鼻端充溢着面的热腾腾的香味，第一动作就是大口吸溜面条，汤也不剩，喝了暖肚。带着满身的热乎劲出门，就如同神功附体，练了金钟罩铁布衫，寒冷的冬天好像也没那么冷了。遇到考试，一贯敷衍的老妈会格外郑重地再卧上两颗鸡蛋，希望姑娘能考个100。 为了印证这两颗鸡蛋的力量，每次考试居然还不差，看来营养到位，寓意吉祥还是没错的。上大学后，就成了家里的客人了。每次回家，老妈必然是面条一碗待姑娘。（这面条是手擀面，不能老方便面糊弄了）。到归家几日后，总会在某一个看剧看到一半的夜晚，突然馋起方便面来。爸妈都已熟睡，我就自己取来方便面，泡上整整一大碗连汤带水都进肚。胃被撑得鼓鼓的，心仿佛也充实起来，家的感觉又再次找到了。
年纪越来越大，吃得美食肯定比以前多，可选的食材也越来越丰富，但吃完的满足感和幸福感却少了很多。想想小时那些奇特的吃法，没啥营养的食品，却一直在记忆中散发着美好的香气。
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