地木耳

地木耳

      “石窝踏”    是我们当地对地木耳的叫法。地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米的藻体，又名地木耳、地见皮、地踏菜。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感不错。似木耳之脆，但比木耳更嫩，如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。其实用方法甚多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。

        昨天和友一起去凤联喻村徒步，早上七点零五分我们乘坐从县城到喻村的农用公交车，大约一个多小时到了，下车后大叔带领我们往一条弯弯曲曲的小路上去，山路仅仅只能容一个人前行，我们一行七个人，五女两男，其中我们四个女人是多年的老同学，平时经常在一起聚会吃饭的，两位帅哥是我和英子的先生，他们两位是朋友圈里公认的好男人，下得厨房入得厅堂，都会烧一手好饭菜，而且都是对妻子非常疼爱的男人，对家庭有着很强的责任感。

      七人中还有一位年轻漂亮的女孩子，那是我们家女儿，她一直喜欢跟着我们去徒步，没有平常女孩子的娇气，且性格开朗活泼，阿姨们和大伯伯都很喜欢她，把她当做自己孩子一样对待。

        山路两旁都是小竹子林，你稍微留心一下便能看见一支支探出泥土的的小竹笋，英子每发现一支小笋便会发出一阵惊叫声，随后蹲下身去拔笋，不一会儿我们大家手上都有了一把可爱的小笋，走一路拔一路，很快拔了一大袋子竹笋了，我们惊喜着这意外的收获，脸上都充满着微笑。

        走了大约一半路程时，大叔让我们坐下休息一下，突然我看见了田野上草地里有“石窝踏”，欣喜万分，马上蹲下身去捡，不一会儿就捡了一大把。回家后，我家先生把它做了美味可口的羹汤。

      我们稍作休息之后便继续往前走，穿过田坎，走过青翠竹林，来到了一处公路上，忽然发现了远处群山飘渺着若有若无的仙雾，我们站在那里远远地眺望着，嘴里发出了阵阵惊叹声:“太美了！简直就是人间仙境。”远处是飘着仙气的山峦，近处是一派充满着勃勃生机的田园风光。勤劳的村民刚刚犁好了油菜田，把稻谷的种子撒下去，田里是他们一年的希望所在。

      自从2015年跟随大叔徒步以来至今已快有五年了，因徒步带来的收获不计其数，我喜欢在路上的那种放飞自我的感觉，每次徒步归来都会觉得身心愉悦，对生活充满了希望。

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