包饺子

小时候，最喜欢吃妈妈包的饺子。有一次，爸爸说，以后咱每个周天吃饺子，改善伙食。于是，每到星期天，妈妈都会骑上自行车，带着年幼的妹妹去买韭菜称肉，回家来我负责看妹妹，妈妈来包饺子。

那时，我经常为帮不上妈妈的忙而着急，看着妈妈摘韭菜，切肉和面，擀皮儿，我却一点插不上手，在一旁干着急。再大一些，妈妈开始教我擀饺子皮儿，一手按面剂子，一手拿擀面杖，擀的时候中间要留一个厚些的圆底，周围稍薄，边擀边转动擀面杖，很快一个圆圆的饺子皮就出现了。

等待饺子出锅，一家人围坐桌前吃着香喷喷的饺子，那是我儿时最快乐的时刻之一。我一直觉得，一家人一起包饺子吃饺子，是一件非常幸福的事。

结婚后，我开始尝试着和先生一起包饺子。每到周末节假日，我们总会有一顿饭是吃自己包的饺子，我会努力回忆儿时妈妈包饺子的程序手法，和先生分工合作，从开始的皮厚馅儿少容易煮破，反复练习尝试，最后终于包出了美味圆满的饺子。女儿一口气能吃七八个，酷爱吃韭菜的先生也对饺子的味道赞不绝口。每当这时，我心底总会升腾起无限的温暖与感动，一家人在一起，开开心心包一顿饺子，吃在嘴里，美在心中。这何尝不是人生一大乐事啊！

在我看来，外面的饭再好吃，都不如一顿家常的饺子，它不仅是一种食物，更寄托了我们对家的美好祝福与向往。于我耳炎，包饺子的过程与吃饺子一样欢乐满足，这时候，工作生活中的种种烦恼都被淡却了，疲惫不堪的心里也得到了疗愈，吃进嘴里的饺子，变成我人生中踏实前行的勇气，带着对家人的爱，让我走得更远。