日常复盘

作者: 向日葵小洁 | 来源:发表于2021-08-02 21:48 被阅读0次

今天的一天很充实,早上6点起来,跳了个郑多燕的小红帽操,30分钟,满头大汗,喜欢晨起时运动的自己,打开身体的开关,开启美美的一天。

今天是我开酥,终于上手了,好紧张,怕出错,好不容易等了这么久,面团的温度和油脂的温度终于合适了,这个用料比较贵的,机会也难得,过了一次很少有机会过第二次,越长大越觉得机会难得,犹豫一下就没了。

第一次单独一个人操作整个流程,还是挺激动的,额,在大哥的帮助下,顺利的做出了产品,今天我们15个人做不下百个可颂,都送人了,还好认识的人多,这么多可颂,丢了太可惜了,而且老师也承担不了这么大的浪费。

其实我并不排斥做面包,因为我不会,我才要更认真的去学,以后才能更好的去掌握它,我们学习的技能,不管是什么分类,只要学会学精一种产品,加以创新,就是脍炙人口的佳品。

现在像深圳这里,专门做可颂的门店有八月堂,专门做吐司的喜释,但是店里什么都有的占大多数,市场上还有不计其数的私房,他们做着订制的蛋糕,依赖网络,依赖物流,将自己的产品分享在世界。

今天运动完双腿好痛,好久好久没有这么疼痛过了,我跑5公里之后都没感觉,跳了个舞,瞬间觉得自己真是太胖了,还是要继续磨合好自己!

想变美变健康,不只是说说而已。

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