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逛吃逛吃逛吃……这部纪录片太下饭了!

逛吃逛吃逛吃……这部纪录片太下饭了!

作者: d1d52f6ba755 | 来源:发表于2018-05-05 13:56 被阅读69次

Hi

又是我。

之前向大家推荐过好多部美食纪录片啦,今天也要推荐一部。

今年Netflix出品的——

《菲尔来蹭饭》Somebody Feed Phil


这部纪录片共六集,每集时长55至60分钟。

另一个译名是《来人喂饱Phil》,很是可爱。

回顾之前推荐过的美食纪录片,《菲尔来蹭饭》也与它们有诸多相似之处——

《美食不美》中主持人David Chang总是和朋友分享美食,无论是在路边摊还是在精致的法国餐厅,他总能找到人一起吃饭。

美食要分享才能带给人更多的幸福感嘛,所以——

关键词:

分享。

《菲尔来蹭饭》的主持人菲尔,也特别喜欢和别人一起用餐。

朋友也好,陌生人也罢,大家热热闹闹坐在一起便是快乐。

菲尔以美食为纽带,一路上收获了不少温暖与感动。

《里克·斯坦的西班牙美食之旅》里,老爷子的任务除了找吃的,还要探索美食背后的匠人精神与历史渊源。

关键词:

饮食文化

《菲尔来蹭饭》也没有忽视这一点。

“为什么会有这种食物?”

“这种食物给当地的人们带来了怎么样的影响?”

“这种美食特产使这个地方闻名于世,那么它是改良了什么,以至于要比其他地方同类型食物要好吃一点?”

……

菲尔凭着勤学好问态度,以及自来熟的本领,能迅速和当地人打成一片,问出很多好东西,给观众涨了不少知识。

有人开着一家传了三代的小店,有人煮汤煮了七十多年,有人除了是厨师,同时还是市长……

有时候,在菲尔的“骚扰”下,知名的大主厨也展露出了最萌萌哒的一面,画面变得生动又可爱 。

《主厨的餐桌》从第一季到第四季,拍摄了很多好吃又好看的食物。

镜头贴近,捕捉细节,食物仿佛变成了气质优雅的美人,无不让人心动。

除了拍摄好看得可以称之为艺术品的食物,他们还拍摄了全球各个地方的美景。

作为美食纪录片的点缀,每一处景色都是精挑细选,一点也没有马虎,当然会起到锦上添花的作用。

关键词: 养眼

《菲尔来蹭饭》也不甘示弱!

拍食物时,拍出它们最诱人的一面。

拍美景时,镜头极其优美、纯净。

吃饱了,那就去玩,或是边吃边玩。

菲尔爱美食也爱美景,无论是走在繁华的大都市,还是去郊外和乡村转转,抑或是走坡道、走小路,甚至坐船——

只要是可以看到当地最美好的景色,他总是说走就走。

摄像团队也诚意满满,把每一个城市都拍摄得极美。

这部纪录片的画面甚是养眼。

泰国的曼谷:

越南的西贡:

以色列的特拉维夫:

葡萄牙的里斯本:

美国的新奥尔良:

墨西哥的墨西哥城:

镜头外,这些地方可能也不总是美好。

可能会有肮脏的角落,可能会有讨人厌的食物,可能会遇上几个很冷漠的家伙……

可是在这部纪录片里,完完全全都是美好、温馨、动人的画面。

食物也好,景色也好,人也好,呈现给观众的都是最棒的那部分,可以说是非常治愈了。

再说说菲尔这个人。

对于咱们来说他可能有点陌生,毕竟他不算是一个专业的美食家。

说是美食节目主持人,其实他也只主持过今年这部《菲尔来蹭饭》和2015年出品的《菲尔的环球饕餮》。

实际上菲尔更多时候是个演员,也是个编剧。

挺有名气的家庭喜剧《人人都爱雷蒙德》,他就有参与制作。

大家可能看过这部比较老的美剧,但或许不知道背后一这样一个编剧——爱美食的大逗比,菲尔。

菲尔不愧是写喜剧的,真的是什么时候都能说笑话、讲段子。

有他在场,简单的对话都能变得妙趣横生。

有时候比较毒舌,家人也不放过。

开老爸的玩笑,开老妈的玩笑,开老婆的玩笑,开他弟弟的玩笑——

他的弟弟也参与制作了《菲尔来蹭饭》这部纪录片哦,作为制片人,时不时被菲尔拖出来露个脸。

菲尔去各个城市享受美食之旅的时候,还不忘每次都跟爸爸妈妈视频聊天,对话非常有爱。

因为美食,菲尔交到了许多新朋友。

有时候他去一个地方吃东西,和主厨非常有得聊。

吃完后,那个地方的老板又介绍他去另一个超棒的地方继续吃。

美食拉近了人与人之间的距离,亲切的互动也使得这部纪录片更有看头。

当然,菲尔有一个颇受争议的地方——

和很多美食节目主持人一样,菲尔吃东西的时候,会把食物形容得很夸张。

有人也许会觉得他有些做作。

比如,“这是我这辈子吃过最好吃的东西之一”,这句话就说了好几次。

菲尔可能比别人还要更夸张一点。

无论是吃东西还是看美景,或者是听到什么新鲜事,看到什么好玩的东西了,他会习惯性瞪大了双眼……

有一个越南阿姨说,菲尔像憨豆先生。

其实外表不怎么像,像的主要是动作和表情,看起来都是来搞笑的。

或许有些傻里傻气的,但确实也承包了不少的笑点。

其实菲尔并不是非常见多识广。

其他国家的食物,他也了解甚少。

David Chang耿直无比,看起来什么都懂,什么都敢讲。

里克·斯坦不仅了解世界美食,还了解各个地方的历史文化。

与他俩一比,菲尔就比较尴尬了——

这也不懂,那也不清楚。

就喜欢在旁边叽叽喳喳讲笑话,就会各种问题问来问去。

去吃水果——

龙眼是第一次吃,榴莲是第一次吃,红毛丹不知道是啥。

看得出来拍纪录片之前没做什么功课,更多的是即兴发挥。

可是——

就是这样的菲尔,令人觉得格外亲切可爱。

纪录片也因为他的存在,保持了轻松又好玩的风格。

其实看着看着就会发现,菲尔并不是不聪明。

他可能不怎么懂美食,但是他很会活跃气氛,也很会照顾别人。

作为一个纪录片主持人,他没有很多干货要向观众分享。

但是他展示出了他身上最可贵的品质——

善良、友好。

当然,作为一部美食纪录片,当然要足够下饭啦!

3.9分的《舌尖上的中国》第三季,很令人失望吧。

讲解浅薄、错误百出也就算了,再看看它拍的食物,毫无美感。

看看这枸杞上的灰,实在是太敷衍啦——

还出现了这种吐东西的镜头——

咱们国家地大物博,美食也超级多。

还拍成这样子,真的有点过分啦。

《菲尔来蹭饭》中,菲尔走过的国家,饮食文化不见得比咱们国家要精彩纷呈。

要我选,还是咱们的饭菜比较合胃口。

但是不得不承认,他们的美食纪录片拍得很下饭——

有人说,要是你想轻生,就去菜市场走走。

菜市场的烟火气息会令绝望的人心生希望与感动。

其实也可以选择看看美食纪录片呀,美食纪录片有着妥妥的治愈力!

看着看着你就会忍不住想去觅食了,再想想,有时候这个世界还是很美好的。

如果你过得很快乐,美食纪录片一样很适合你。

毕竟轻松好看,看完全集毫无压力。

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