今天妈妈嘱咐我买一些不辣的红辣椒,准备也给我做点辣椒酱吃。
自从保护嗓子不吃刺激性的食物后,辛辣也忌口了,吃饭总觉得不够味道,吃不香。
妈妈给我做了很多能吃的小菜,甚至还做了化油。
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小时候常吃化油,炒菜很香,但是制作麻烦,但是这些对妈妈他们那一代人来说不是难事,小时候我和弟弟喜欢吃化油炼完后的油渣子,炒韭菜,包饺子都好吃。
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妈妈做的小咸菜,我偶然吃点,开胃。
前几年,爸爸陪我时候,那时家里有个菜园,我养点花草,他就种点小菜,我想吃家乡菜,爸爸就会想办法做出来。
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家乡的粉蒸肉,想想都会流口水,家乡的酱瓜,一吃就嘎嘣嘎嘣脆,吃面条干饭稀饭都可以来一口。
爸爸可会做菜了,在我们小时候,他曾经做过一段时间厨师。爸爸其实从事过很多行业,做过起早贪黑的商贩,开过小店铺,办过养殖场,种过大棚,可惜啥都没成功,不过饭做的可以,我以为比我妈妈做的好吃很多。
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妈妈擅长种菜,爸爸擅长做菜,我擅长吃他们的菜。
常年未回过老家,不过有爸妈在身边,等于有半个老家带在身边。
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