家有女人活色生香

作者: 逐梦水乡 | 来源:发表于2018-03-12 17:04 被阅读386次

女人是母亲、女人是贴心女儿、女人是贤惠妻子、女人是儿媳,有女人才有家。

有女人的家,温馨、祥和;有女人的家,干净、整洁;有女人的家,才像个家。

好女人会把父母公婆孝敬得喜笑颜开;好女人会把老公的胃照顾得服服贴贴;好女人会把儿女的饮食起居料理得巴巴适适。

随着生活水平的提高,人们不在局限吃饱穿暖,而是琢磨如何把生活过得有品位有质量。没有你吃不到的,只有你想不到的。不是力求吃好,是怎样吃得舒服安逸,合理的膳食是人体健康的重要保证。

女人除了事业,闲暇就是如何让平淡如水的生活五彩缤纷,在厨艺上大显身手。

前两天,看见简书里那些姐姐们不但文字漂亮,而且厨艺也是精湛绝伦。不管是三青青的班戟&红枣夹糯米,还是木子欣然自诩的丑丑包子,更或是静静地白莲的煎饼凉皮都让人唾延欲滴,看来舌尖上的中国,不愧是丰富多彩的。

吃惯了白米饭,改改胃口,吃点自创的蹩脚饺子,献献丑。

我不是北方人,是地道的南方人,但对面食却情有独钟,时常做面条、馄饨、饺子吃。

饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史。

饺子起源于东汉时期,为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。后来被人们换馅改名为饺子。

饺子馅有韭菜的、芹菜的、胡萝卜的、白菜的、三鲜馅的、蘑菇馅的……不管哪种配料都离不开新鲜猪肉,当然主料也有用羊肉牛肉的,根据自己的喜好,我一般是用猪肉加韭菜馅。

在超市买来新鲜猪腿子肉两斤半,洗净后,搅粹装盆,把洗好的一把韭菜切细,放在盆内,打上两个鸡蛋,洒上精盐,洒点胡椒粉拌匀,把买来擀好的饺子皮摊在手上,用筷子夹适量的肉馅放在皮中,把两边重合褶皱,一个饺子就成功包好。

家有女人活色生香

对啦,肉不要过瘦,适当有点肥的,油浸浸的爽口滑润。

家有女人活色生香

另外还有几种包法,我偏爱这种包法,边听歌,边包饺子,一会功夫,两斤饺子皮包完,剩下的馅包了半斤混沌。一般都是一斤饺子皮一斤肉,均匀搭配。

家有女人活色生香

包好后,先给女儿她爸打电话,让她给女儿爷爷婆婆送点过去,女儿不在家,这项任务就落在我们头上,以往女儿在家都是她跑腿。因楼层高,婆婆脚痛不方便,一般都是送过去,我们恰好就是一碗汤的距离。

提到楼下,女儿她爸刚好等在那里,给她后,我立马折身跑上楼,打火烧水,洗菜。锅里水沸腾后,放下娃娃菜,煮熟捞起盛在盘里 。

家有女人活色生香

然后下饺子,待水又一次沸腾后,适当加点冷水,不易破皮。再大火煮两分钟后用漏勺舀出装盘。

家有女人活色生香

最后蘸上拌的香油、辣椒等佐料,一顿丰盛的午餐就开始了,女儿她爸连连称赞好吃好吃,吃着自己煮的饺子,简单、卫生,心满意足。

家有女人活色生香

有女人的家,温馨幸福。

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网友评论

  • 枕槿折槐:我今晚也吃的饺子
    逐梦水乡:@枕槿折槐 好呀👏
  • 宋芳思念:文字也是活色生香,好有生活气息
    逐梦水乡:@宋芳思念 难得难得👏
    宋芳思念:@逐梦水乡 同姓本一家,亲人啊!哈哈
    逐梦水乡:@宋芳思念 眼前一亮,家门啊!都姓宋,关注你是必须的。
  • 安歌音:好看好吃,不过馄饨写成混沌啦:stuck_out_tongue_winking_eye:,瞧我锐利的小眼睛
    逐梦水乡:@扶摇小猫 谢谢你呀,这么久都没人给我提醒过,你有一双犀利的眼睛👍,我马上去改哦。
  • 淡月6688:古人云:“家有仙妻,胜于良田万担”!:+1:
    逐梦水乡:@淡月6688 妻贤夫祸少👍
  • 唐家小痴:女人跟男人一样,也分很多种,女人希望找到理想的男人,男人何尝不想找到理想的女人?
  • 齐梅齐:我也喜欢吃面食
    逐梦水乡:@齐梅齐 你的美食做得更好,向你学习 🙏
  • 历史的转折:性格使然,快人快语。一面女主角的好🚩。
    :guitar::guitar::guitar:
    逐梦水乡:@历史的转折 哈哈,多谢朋友高看🙏
  • 宝藏丫丫:善良贤惠的女人
    逐梦水乡:@会飞的青苹果 谢谢朋友点评🙏
  • 静静的白莲:家有仙妻,活色生香👍👍👍
    静静的白莲:@逐梦水乡 当之无愧👍
    逐梦水乡:@静静地白莲 呵呵,朋友,不敢当噢🙏
  • 雪梅姐在上海:美丽、善良的女人,才有如此的才情和厨艺。暖了丈夫的胃,尽了媳妇对公婆的孝,感染了女儿,活色生香的烟火女子。
    在生活中感受着一份幸福的妹妹。
    逐梦水乡:@春天里百花香 雪梅姐,你在夸,我都飘飘然了😭😂,请喝🍵
  • 武商路漫漫:你就是那个活色生香的女人!👍
    逐梦水乡:@武商路漫漫 哈哈,还差远,在修行,争取做那样的女人。
  • Harvest收获:厉害👍👍
    逐梦水乡:@Harvest收获 哈哈,献丑啦!
  • ai玲的苹果园:👍👍👍👍👍👍👍👍👍美文,美食!🌹
  • 沐沐周:情意绵绵的美食文
    看起来很好吃
    逐梦水乡:@沐沐周 只是包得不好,味道还可以,谢谢朋友品读。
  • 彩缤:有好女人的家才叫一个温馨的家!

    姐姐早ノ☀🌹
    彩缤:@逐梦水乡 贤妻夫祸少!👍😄
    逐梦水乡:@彩缤我比较喜欢 妻贤夫祸少这句话,也竭力做到让一家人平平安安。这两天都没来得及关注妹妹,一会有空看看妹妹更新没有。
  • 落幕红尘:女人除了事业,闲暇就是如何让平淡如水的生活五彩缤纷,在厨艺上大显身手。
    逐梦水乡:@落幕红尘 呵呵,有同感呀👏
  • 头条号家电维修许师傅说:好羡慕你老公。想要抓住男人的心,先抓住男人胃。
    你这么优秀,老公会有压力的!😀😀😀
    逐梦水乡:@汇河居士 哈哈,不给他压力,适当给点危机感就够了😂😂😂
  • 遇见云妮:饺子,越吃越有👍 👍
    逐梦水乡:@遇见云妮 团团圆圆的象征👏
  • 夜语可书:好吃看得见:+1:
    逐梦水乡:@夜语可书 嗯,自我感觉一般般🙏
  • 挑夫:👍👍👍
    逐梦水乡:@挑夫 谢谢朋友🙏
  • a8dbb73c03ab:羡慕😊祝福🤗
    逐梦水乡:@太湖浪子 👌
    a8dbb73c03ab:@逐梦水乡 谢谢祝福🈴🈴🈴互祝共勉🍲🍵👼
    逐梦水乡:@太湖浪子 谢谢你的祝福,你一个大才子一样的会幸福满满。
  • 冷冬年:好女人旺三代
    逐梦水乡:@冷冬年 呵呵,谢谢抬爱,你也一定有一位好妻子的👏
    冷冬年:@逐梦水乡 你很棒
    逐梦水乡:@冷冬年 好像我也看到过这句话的,谢谢朋友,好女人称不上,简单朴实热爱生活就好🙏
  • 一个信命的北方姑凉:好贤惠的姐姐,上得厅堂,下得厨房,,一点都不为过。👍👍👍💋💋💋❤❤❤🍷🍷🍷🍎🍎🍎
    逐梦水乡:@北方大姑凉 我厨艺也不行,边做边学呗,简书里美食和生活专题都是那些美食专家大展才艺的地方,可以多关注学学的。刚刚一个名山青青的生活优秀作者做的油条,我学到一手,有时间也做做。
    一个信命的北方姑凉:@逐梦水乡 还是你太优秀了,我可没法比,最起码厨艺甘拜下风👍👍👍
    逐梦水乡:@北方大姑凉 哈哈,妹妹真会说话,听着要飘飘然了,你很不错了👍
  • 山青青:妹妹真棒,看着都好吃。有女人的家才像个家。
    逐梦水乡:@山青青 害怕把年纪轻轻的你喊老了,就像木子欣然一样,我一直称呼她姐姐,她也不介意,或许我比她大呢!其实就是一种内心的尊重,但愿叫声你姐姐,也别介意哦!我一直自认为自己没老,其实岁月痕迹已爬满眼角,只是自己不承认而已😄😂😂
    山青青:@山青青 晚上好!
    逐梦水乡:@山青青姐姐你的脚步好快,还没来得及投稿呢,就被你目睹,谢谢关注,向你学习🙏 ,承蒙多指点哦!

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