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红糖发糕你想吃的早点,是这么做的

红糖发糕你想吃的早点,是这么做的

作者: 枝子小羊 | 来源:发表于2019-02-20 14:53 被阅读189次

❤︎最新研究了红糖发糕的做法,味道很不错呢,分享给大家

红糖发糕你想吃的早点,是这么做的

所需材料:

①普通面粉  320克

②红糖 80-90克都可以

③白糖  20克

④酵母 4克

⑤鸡蛋 2个

⑥温水 245克

⑥戚风活底模具

红糖发糕你想吃的早点,是这么做的

具体步骤:

一、首先,准备所需材料,称重,4克酵母加入45克温水,白糖红糖加入200克可以稍微烫点的水,搅拌融化

二、面粉中加入两个鸡蛋,再倒入酵母水 红糖水

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三、搅拌成面糊,无明显颗粒就可以了

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四、准备模具,我用的是8寸的戚风活底模具,底部和周围涂上一层油,然后开始发酵,大约一个小时,发酵八分满左右,可以放烤箱的发酵模式

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五、发酵完毕,表面可以随意放些红枣 枸杞 蔓越莓或者葡萄干

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六、冷水上锅,大火蒸30分钟,关火再闷5分钟,香喷喷的红糖发糕就出炉啦

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好了希望大家喜欢

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