美食故事‖饺子先生

作者: 绿叶垂芳 | 来源:发表于2022-08-05 23:49 被阅读0次

齐帆齐微课【日更859天】              绿叶青山香满路,垂芳玉桂才情疏。

今天的济南,酷热,还潮湿,对于我这样一个出点儿汗就不自在的人来说,真是浑身难受。

中午,我从热浪滚滚里回到家,一推门就是凉爽的空调,还有迷人的牛肉饺子的香味。橙爸从厨房笑眯眯地端出来水饺:“来来来,快洗手,正好吃水饺呢。”小橙子一听,把书一扔,喊了一句“我也饿了”,就连忙洗手去了。

我们一人一盘,吃得很投入。橙爸呢,戴着围裙,继续包水饺,他的手艺还不太行,包得很慢,也不太好看,不过一个一个包得很认真。他一边包,还一边向我们“邀功”:“我调得牛肉馅好吃吧?你们知道不,我还熬了八角的汁放进去了,还有五香粉,有没有尝到味道?”

“好吃好吃,特别好吃!爸爸真厉害呢,哈哈。”没有好吃的,小橙子就是个小甜嘴巴,有了好吃的,她的小嘴简直抹了蜜,哈哈。

“你调的馅,比我调的好吃多了!堪称饺子先生。”我由衷地说,我平时除了盐和酱油醋,基本不用什么调料,“这五斤牛肉馅就放心交给你了,你看着调就行,什么水饺啊,包子啊,你看着做就行。”

“我一会儿上网查查,牛肉还可以搭配什么菜哈。”橙爸听我们都夸他,本来就不大的眼睛,就更弯了,“我下次调个牛肉和圆葱的馅。”

“好啊,好啊,一听就好吃,好期待好期待啊。”小橙子立刻大声欢呼,“我一定吃一大盘!”

这个小丫头,还有当啦啦队员的潜质呢。

说起水饺,在我们家,可谓“历史悠久”了。我第一次去他家的时候,婆婆包了很精致的水饺,很好吃,也很好看,个个像元宝。我由衷地赞美了她老人家。

从此后,每次见面,都是各种馅的水饺。我去他家,是水饺,我不去他家,是婆婆装在饭盒里的水饺。结婚后,和婆婆住前后楼,我们家的冰箱里,漫山遍野都是水饺。

后来,为了橙子上学,我们住得离婆婆远了,她每次来我家或者每次我们回去看她,也是带回来各种水饺,海鲜的,肉丸的,三鲜的……其实原来,我并不是很喜欢水饺,但是婆婆的水饺,特别好吃,让我百吃不厌。

前段时间,我下班回家,发现橙爸神神秘秘在厨房里,还不让我进去看。原来是他自己在和面、包水饺,说实话,面太软,不太成功,哈哈。

前几天,我买回家一些水饺皮,想着早晨给橙子做菜盒子吃。谁知这直接触发了橙爸的灵感:“对呀,和面麻烦,可以直接买水饺皮啊。”但是,他感觉水饺皮不太好收口。我告诉他可以涂点清水,他就恍然大明白了。

从那开始,我们家就有了一个喜欢包水饺的“水饺先生”,他包水饺时的神情,有点像橙子玩橡皮泥,不过他的水饺一天比一天好吃,一天比一天好看。

这样用心包水饺,用心做饭的“水饺先生”,也很帅呢。

2022年度写作营日更千字文第(180)篇1060字,累计240958字

主题文(1):美食

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