胡同咖啡 METAL HANDS

作者: 独一无二的A小姐 | 来源:发表于2018-06-23 15:08 被阅读124次

        一贯喜欢打卡北京的胡同儿咖啡,区别于连锁咖啡的千篇一律,它们自成一统,出品大多讲究,有质量有创意。而且环境别具一格,隐藏于胡同儿内散发着“咖香不怕巷子深”的气质。况且胡同儿原本就是北京必不可少的一道风景线,承载了多少人对老北京人的生活追忆和向往。

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        今天这家胡同儿咖啡是我之前一心想来拔草的地方。一拖再拖就到了伏天,36度的高温,晒的我脖根儿直疼。从北新桥地铁站B口一路直行,走街串巷15分钟左右的路程,几近胡同儿尽头。左手边一扇敞开的大红门,侧目可以看到墙面勾勒着一幅——李太白举杯邀明月。“杯”字颇为创意,上面挂着一个咖啡杯来代替。墙下水泥砌成的长椅上整齐的码着几个藤条蒲团。这样的场景让人瞬间忘记了一路的骄阳炙烤,一切都是值得!

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        推开一扇玻璃门,室内别有洞天。全景木质风格的设计,屋顶一半瓦砾,一半天窗。那半瓦砾自成遮阳屏障,给予了一片凉阴给爱美的女士们遮阳。另一半天窗,适合思考,一缕阳光直射下来,藏不住的心事油然而生……整体光线柔和自然,室内明亮舒适。悬挂在半空的干花和摆在桌面的花艺简约质朴,压制纹理的咖啡条形桌满满的北欧风情。红砖墙和红蔷薇自成一体,老式的蓝色自行车通过别样的色调反差,自然的融入了一种旧旧的调调。这样一个平静的上午,一切都出现的刚刚好……

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        别出心裁的苏打美式,是店里点单率最高的一款咖啡。浓郁的冰美式和猛烈的象牌苏打水是绝配,只需少许就可以让深沉的苦咖瞬间热情到冒泡泡,“沸腾”的如同100摄氏度的滚烫开水。入口先是刺激的沙口儿感受,再是咖啡的冰凉滋润,最后留下淡淡一抹苦……而三文鱼班尼迪克蛋则是一款极上镜的Brunch。润滑绵长的三文鱼,料馅儿丰腴的鸡蛋还有颜色妖冶的番茄……会给你的味蕾一种别样的挑战。幽默的咖啡师和安静如水的女顾客都自成一景。

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        临行时,店里已坐满了各色各样的男男女女。利落的短发俏皮女孩儿正和她的女伴谈笑风生,那是一个身着格子吊带裙的气质女子。她端咖啡杯的左手中指戴了一枚闪亮亮的蓝宝戒指,在直射下来的阳光下散发出低调的光泽……

        呵,一个被咖啡点缀的周六上午!

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