一个人在烹饪食物的时候持什么样的态度，往往会透露出他对生活的某种感受。准备食物并不是一件特别复杂的事情，但准备的方法和过程，却可以显示出一个人许多内在的东西。
有的人爱在烹饪的时候使用一些小道具，这样的人多有比较强烈的好奇心，一旦喜欢上什么，就会想方设法得到它。他们在做事的时候多追求高效率。
有的人在烹饪的时候大多采取剁、揉的方法，这样的人多属于实干型的人，他们很实际，总是能够以非常积极和诚恳的态度来面对生活中的各种问题。对于已经决定的事情，他们会全身心地投入，尽量把事情做好。
有的人喜欢边看电视上的节目学做菜，自主意识强烈，不愿意让他人为自己做决定，他们喜欢把一切都变得简单和方便，但对于一些事情还是有追求完美的心理倾向；有的人喜欢给美食家打电话，请教烹饪方面的问题。这样的人比较有宽容性，能够虚心地接纳他人提出的意见和建议，但只是接纳并不是全盘地接受；有的人喜欢按照有关烹饪的书籍做菜，这样的人显得有些呆板，如果没有指导，就会显得手足无措，他们习惯于被人领导，而不可能领导别人。他们对自己缺少自信心，随机应变能力比较差。他们害怕遇到突发事件，因为那时候他们会手足无措；有的人只是凭着自己的感觉进行烹饪，这样的人多比较善变，常凭着一时的冲动感情用事。他们不愿受人约束，喜欢随心所欲。他们的心地是善良的，并不想去伤害别人，可到最后还是会有许多人受伤，他们会为此感到难过，但并不改变自己什么，或许也改变不了。
有的人认为烹饪是一种艺术，他们愿意自己动手，这一类型的人，多独立意识比较强，从来不企图依靠别人来达到自己的某种目的，在他们的心中有非常强烈的靠自己的意识，他们自信心极强，即使身处困境也乐观依旧。
—摘自《心理学与读心术》
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