红枣姜茶

头伏天燥热，买来黄姜、红糖，准备做些伏姜茶。

带土的老姜

时不待我，匆忙间到了二伏，雨水繁多，没了伏天的阳光只好作罢！

立秋后的三伏天早晚变的凉爽，收拾心情，收拾物品，收拾遗留的心事，做些红枣姜茶也不错。

老红糖 黑枸杞

原件：

红枣

黄姜

枸杞（家里的黑枸杞）

红糖

冰糖

红枣去核是件麻烦的事，用手扣，效率低、费劲大；找了度娘，将红枣放到蒸笼孔上，用筷子压住枣核向下压，枣核挤出。比用手扣稍微好了一点，几个过后，拿筷子的掌心通红。

几经周折，儿子取来一根安慕希的吸管，尖尖的吸管很容易穿过红枣，枣核直接留在吸管内，易操作、还省力。

用破壁机把姜、去核红枣、枸杞打碎，放入锅中，加少许水，为了调和口味放些冰糖进去。

切记，会糊锅，要小火时不时搅拌，二十分钟后，锅中水分蒸发的差不多的时候关火。

玻璃瓶洗净开水中煮一下，就可装瓶封存。

做了好几瓶

红枣姜茶作用：

红枣姜茶有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，有强心作用。

红枣姜茶能促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。

姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。

所以，夏天的姜茶，最好是红枣姜茶，且可以长期饮用。

那么，到了三伏天，红枣姜茶的作用是不是就减退了？

答案是：红枣姜茶更适合三伏天，尤其是立夏、夏至都忘记喝红枣姜茶的人。

黑黑的

红枣姜茶对于三伏天，至少有两点意义非凡。

第一、三伏天更需要排湿寒。

夏日“腠理开泄”，即皮肤毛孔开放，阳盛于外，体内阳气相对薄弱，抵御外邪的能力下降，寒湿之邪更易侵袭人体；

久处空调环境，衣着单薄，露肉的季节；

室内外温差较大，频繁出入空调房；

过度食用冰镇、冰冻冷饮和水果等等这些，都为湿寒侵入身体提供了绝佳机会。

第二、三伏天才更要养阳。

夏季暑气主令，人体阳气亦随之升发及至妄动不但易于损伤阴液，易耗伤人体阳气。同时，阳气常常因为妄动并被暑气所伤而部分散失。

健康人的手脚应该是冬暖夏凉，但很大一部分女性的手脚一年四季都冰凉，这是阳虚的一大症状。

男性阳虚体质，则往往表现为身体瘦弱，女性就容易造成痛经，老人小孩则更容易因为阳气不足而体质虚弱，抵抗力下降。

微甜、微辣

夏季补阳气的饮品，红枣姜茶最合适！