梦乡无限食堂

      今天是末伏的最后一天，原打算去赶集，今天是官庄大集。

      一早起天空不作美，下起了稀稀拉拉的小雨，我们取消出门，天气凉爽包饺子吃。

梦乡无限食堂

      我从菜园趁雨打歇片刻，割了一把韭菜。韭菜又粗又壮，很是惹人喜爱，由于自家上有机肥，口感清香鲜嫩。

梦乡无限食堂

      我们今天做肉三鲜馅，很早我就活好面醒着，味上肉馅，肉馅里放姜末、料酒、黑胡椒碎，一点老抽、蚝油、香油和盐。

    快中午时分面醒好，肉馅也入了味，加入鲜虾和鸡蛋，开始包饺子。为了健康我们用的全麦面粉，不一会热气腾腾饺子就上桌了。

梦乡无限食堂 梦乡无限食堂

      趁热咬一口汁水四溢，韭菜的清香，带着肉的香味鲜虾仁的鲜味，真是美味无比。

      我不喜欢吃外边的饺子，饭馆用十三香调味，味道重的掩盖食菜本身味道。有时去朋友家吃饺子或者包子，他们不提前味肉馅，拿来就做，费了半天事包好的饺子不香，肉还没少放。

      其实做饺子不麻烦，主要工作做好准备，等待时间就可以做别的事，你的工作准备的好，回报你就是好吃的美食，千万别偷懒黝……