〖原创〗红豆蜜枣汤

作者: 方圆之间_666 | 来源:发表于2021-08-01 23:14 被阅读0次

    文:方圆之间 图:方圆之间


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    八十年代的苏北农村贫穷,公社时期都还能有口饭吃,后来分田到户,差异便体现出来了,好吃懒做的年底靠借粮度日,待到第二年秋收后再还上,还完欠粮剩下的余粮也就只够撑一两个月,年底继续靠借粮度日。守信的户主去乡邻家还能续借到,那些失信的老赖,不会总是那么幸运了,一到年底,乡亲们见他还不上粮,干脆躲得远远的。

    那时,外公外婆心疼闺女,舍不得她远嫁,同村有个脑子活络,能干,胆子大,虽说是孤儿,但长得帅气,招人喜欢的小伙子,此人便成了我父亲。随着我的出生,父亲发现村里每日那点工分已经不能满足家庭需要了,分田到户落实后,他跟家人商议,决定外出跑采购,之后事实证明父亲的选择是对的。

    外公和几个能吃苦的舅舅都是壮年劳力,起先外婆的那份活都被舅舅们分干了,后来各家忙各家地,舅舅们干的更凶了,外婆就以家里为主,洗扫煮,一大家子一日三餐,窝里的鸡鸭鹅,圈里的几条猪,都是外婆管,一天的活不比舅舅们轻松。母亲白天地里忙碌,我基本是在外婆家待着的,后来干脆让我就吃住在外婆家了。我是外公外婆带大的。虽不是每天大鱼大肉,但外婆在吃食上还是讲究的,把我喂成一小胖球。

    我一调皮孩子,除了吃,就是睡。除了睡,就是玩,每天不玩到天黑,不着家。一到夏天,外公外婆对我管教就严厉了,不许我跑远,只许在家附近玩耍,没有他们同意,我是不能在河边码头跑玩,否则不让吃晚饭。吃,对于我来说太重要了,可以罚我一夜不睡觉,但不能少吃一顿,因为我有依着墙站着睡的本领。


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    春天,花多,景美,槐花做饼,一年才能吃上一次,因此每次有槐花饼,就会傻吃。田地里,成片成片金黄的菜花,引来无数蜜蜂,这些蜜蜂不知道哪来的,但它们特别聪明,自己会安家,泥胚墙缝,屋檐柱子洞,这些地方都成蜜蜂藏蜜的好地方。我人小个矮,跟着大哥哥姐姐学掏蜂蜜,掏出一点几个孩子轮流尝,那个最后尝的早就口水直流了,有的索性去掏养蜂人家的蜂箱。当然倒霉的时候多些,不是挨养蜂人训,就是被蜜蜂蜇,常偷鸡不成蚀把米。

    夏天,好吃的可多了,桑葚树、梨树,苹果树、葡萄架……一棵棵硕果累累,还没熟时我就垫着脚用竹竿打果子吃,酸的两条眉毛成一条线,屡试屡爽;菜园里,番茄、黄瓜一天一个样,只要看到有红熟的番茄就摘,衣角擦拭两下就啃,那汁水满口四溢;田埂上种的蚕豆粒粒饱满,采摘下剥壳,外婆用针线把一颗颗蚕豆串成一个圈,放到煮咸菜的锅里煮熟,一个咸味“蚕豆项链”就好了,等凉了挂在我脖子上,一群孩子玩耍时,时不时摘下一颗塞嘴里嚼嚼,特带劲。

    用山芋藤做成漂亮的耳环、项链或头饰是女孩子夏天里常做的事,一番臭美后,再挖上几个山芋回家搁到火塘里烤,一顿晚饭后,那山芋也烤的乌黑喷香,为了能吃上一口又甜又糯的山芋压下肚子里的馋虫,哪还管那满手,满脸的碳灰。


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    秋天,是个丰收的季节,柿子树上的柿子早早摘下来,硬邦邦的绿扁球,大大小小装一箩,遇上丰收年能有两小箩,外公会左邻右舍分一分,剩下的用棉被捂起来,我恨不得天天巴着看柿子软了没,熟了没。蚕豆、向日葵、花生这些打收后,用蛇皮袋装好扎紧,要放在透风敞亮的地方,否则保存不当被老鼠偷吃,就白忙了。隔上一段日子,外婆会炒上一些,这便是我平日的零嘴。几个孩子巷子里跳皮筋,一蹦跶,口袋里的炒瓜子、炒蚕豆撒一地,其他孩子上来就疯抢,抢着吃的东西总是格外香。或许是有这些咯嘣脆的炒货天天磨牙,所以我们这帮孩子牙口也好。

    冬天,农田里的活少了,外公会带着舅舅们去挖泥,用来填房前的河岸,一来淤泥有肥劲,泼了淤泥的地块,来年种的果蔬长势更好;二来加固河床,减少坍塌,增加土地面积。外公总喜欢到村外的大河边挖,因为那里河岸边总能挖到很多鱼腥草的根,把这些根洗洗干净就可以嚼着吃,有一丝丝甜味,大家都喜欢吃。

    在我眼里外公谦和、能干,还会变魔术,时常给我变出一个苹果,一节甘蔗,一块糖果,一个柿饼……在外公家的日子特别快乐。入冬,只要外公一有空,就会做红豆蜜枣汤,特别甜,他叮嘱我、妈妈和外婆要多吃,每次吃完,碗都被我舔得干干净净。熬红豆蜜枣汤特别耗时,他听人家说女人吃这个好,所以每年冬天我们都能吃上好几次红豆蜜枣汤。

    长大后才发现外公是个假魔术师,原来遇到卖糖果的货郎,外公会买上一斤,回来用陶罐装好;苹果买上几个放到家里米缸里;甘蔗买上一捆藏到院子的草堆里,过几天洗上一根,把它剁成一节一节的慢慢吃;柿饼则是自家风干的,搁到房梁挂钩上的篓子里……外公无论去哪,回来总不忘带些吃食,也会顺道给左邻右舍捎带他们所托带的物品,他的好人缘便是在一件件小事中积攒起来,因此,村里谁家遇到难事大事总请他参谋参谋,帮忙做个决断。

    如今,外公已经去世近三十年了,想念外公,想念外公做的红豆蜜枣汤。

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