这几天在家，没少吃粉条，老家的粉条。做大烩菜放粉条，吃疙瘩汤放粉条，焖咸焖饭更离不开粉条。
在我们豫北老家，粉条其实不叫粉条，叫粉菜。粉条确实是我们这里的硬菜，尤其是冬天，谁家能离开它呢？
过去我们豫北山区大部分家庭每年都种红薯，每到冬天，下粉条、吃粉条都是很值得期待的。做粉条需要几家联合，场面很热闹，有和粉芡的、有烧火的、有掌瓢的、有捞条的、有装杆的，画面感极强。那种劳动后分享和品尝的喜悦，是一种标志性的乡愁。
粉条易储存，放个三五年都不成问题，一年四季随时可以拿来做成各种粉食。好的粉条都劲道，很有嚼头，而且那种热乎乎、滑溜溜的感觉，真让人砸吧嘴！
粉条豆腐白菜猪肉大烩菜，那是老家红白喜事必备的，粉条蒸的皮渣是我们这里春节待客的好菜，粉条也是老家朴实热情的乡亲们扛着背着甚至用小车推着送给在城里工作的孩子或亲戚朋友的硬通货。
随着年龄的增长，越来越感觉到，胃是有记忆的，童年的记忆，尤其难以忘怀。一方水土养一方人，一方特产代言一方土地。粉条和做粉条的红薯都朴实无华，但它们像极了生活在这里的乡民的模样，怎能割舍得开呢？
我老家是禹州的，呵呵，不是自吹自擂的，河南人民都知道禹州的红薯粉条好。 粉条这东西，按我们老家说，是穷嫌富不爱，它...
昨天说了今天再分享一道粉条菜，哈哈，这一周是真的和粉条杠上了，本周最后一道，老鸡粉条汤。 鸡是老鸡的纯柴鸡，老家柴...
总算给整回来了，你要的粉条，我老家的粉条，纯正的山药粉，品相不好，手工做的，甚至不成型。既然到了我手里，赶快送到你...
我们老家，把粉丝叫作粉条，也就是署粉做的丝状物。每年秋冬之际，村里那几家制粉条的便将红薯洗净粉碎，将淀粉分离出来，...
家里还有好多从老家带来的红薯粉条，平时做蚂蚁上树比较多，粉条能吸收其他食材释放出来的精华，配上各种新鲜蔬菜味道定能...
我老家河北昌黎县安山镇一带，以红薯粉条加工技术著名，粉条销往全国各地，还远销东南亚地区。 后来有不法商...
前天大奶奶周年，妈妈跟叔叔他们回去，也顺便回去看了爷爷奶奶，从老家带回来了粉条，昨天妈妈就打电话，过来给我送些粉条...
今日在朋友圈看见有卖粉条的图片，借用一张图来写日更。 粉条，在我们老家，有红薯粉和苜蓿粉之分。我个人就偏爱吃红薯粉...
有两三年没有吃老家菜--酸菜炖粉条了，前两天，老妈老爸邮来了老家特产：自家的猪肉，自家的酸菜，这让我胃里的馋虫有些...
每到冬天的时候，总想吃一些暖和又解馋的美食。在我老家老家有一套特色土豆肉丸炖粉条非常出名，不但颜值高，而且特别解馋...
本文标题：老家的粉条
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