麻辣烫
今天自制一款麻辣烫，各种菜，鱼丸，火腿，金针菇，串成串，放在又香又辣，又麻的锅里，滚烫过，就着那垂涎欲滴的汤汁，吃起来，那叫一个过瘾。
材料：金针菇，海带，鱼丸，火腿，香菜，油麦菜，茼蒿，麻酱，盐，川味火锅底料，鹌鹑蛋。
做法：1把各种菜清洗干净，择成大小均匀的条，把海带也切成条状。然后用签子把各种食材串成串。2把麻酱，盐加入一定的温水，调成粘稠度合适的蘸料。3在锅中放入川味火锅底料，加入水煮开。4把穿好的串串放下去滚烫熟，拿起串串，蘸着蘸料就可以吃了。
麻辣烫
今天自制一款麻辣烫，各种菜，鱼丸，火腿，金针菇，串成串，放在又香又辣，又麻的锅里，滚烫过，就着那垂涎欲滴的汤汁，吃起来，那叫一个过瘾。
材料：金针菇，海带，鱼丸，火腿，香菜，油麦菜，茼蒿，麻酱，盐，川味火锅底料，鹌鹑蛋。
做法：1把各种菜清洗干净，择成大小均匀的条，把海带也切成条状。然后用签子把各种食材串成串。2把麻酱，盐加入一定的温水，调成粘稠度合适的蘸料。3在锅中放入川味火锅底料，加入水煮开。4把穿好的串串放下去滚烫熟，拿起串串，蘸着蘸料就可以吃了。
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麻辣烫
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